Можно ли самостоятельно приготовить йогуртовый торт? И как это сделать?

Торт без выпечки «Йогуртовый»

Для начинки:
Йогурт вишневый - 900 г
Сливки - 350 г + 2 ст. л. сахара + 1 ст. л. ванильного сахара
Лимонный сок - 150 мл
Желатин - 30 г

Основа:
300-400 г печенья типа "Юбилейное"
~0,5 стаканчика йогурта

Желатин замочить в 0,5 ст. кипяченой воды комнатной температуры на 30-50 минут. Взбить сливки с сахаром и убрать в холодильник (можно использовать сухие сливки для взбивания (1 уп.) , которые взбиваются с добавлением холодного молока) .
Печенье измельчить в крошку, смешать с йогуртом, выложить на дно круглой разъемной формы, умять руками, сформировав невысокие бортики.

В набухший желатин влить лимонный сок, нагреть в микроволновке (не доводя до кипения) до полного растворения желатина.
В желатиновую массу добавить 3-4 ст. л. йогурта (предпочтительней брать йогурт комнатной температуры) и быстро перемешать смесь до полной однородности. После этого соединить желатиновую смесь с основной массой йогурта. Быстро, но тщательно перемешать. Добавить взбитые сливки, и все аккуратно перемешать.

Вылить йогуртную массу в форму на приготовленную основу (по желанию можно уложить на основу консервированные ягоды) . Поставить в холодильник на 3-4 часа до полного застывания. Убрать бока разъемной формы, украсить по желанию (взбитыми сливками или присыпать какао, кокосовой стружкой, или ягодами) .

Торт медовый шведский

Смешать яйца с сахаром, добавить йогурт, какао, корицу, мед, растительное масло. Взбить миксером. Вмешать муку с содой. Вылить тесто в форму, посыпать молотыми орехами. Выпекать 30 минут при 200°. Украшается сахарной пудрой. Через бумажный трафарет можно набить любой рисунок.

мука 1 ст. , сода ½ ч. л. , яйца 2 шт, сахар 1 ст. , йогурт 100 г, какао 1 с. л. , масло 100 г, мед 75 г, орехи 2 с. л.

Нам потребуется:

Мука - 225 г,
Сахар - 170 г,
Масло сливочное - 100 г,
Яйцо - 2 шт. ,
Йогурт - 200 г,
Какао - 2 ст. ложки,
Разрыхлитель - 1 ч. ложка,
Ванильный сахар - 1 ч. ложка,
Белый шоколад - 100 г,
Клюквенный джем - 5 ст. ложек,
Клюква для украшения торта - 1 горсть.

Муку перемешать с разрыхлителем. Добавить к ним ванильный сахар, йогурт, сахар, яйца, какао, растопленное сливочное масло. Всё хорошо перемешать с помощью миксера.
Полученную массу вылить в форму и выпекать в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
Остывший торт перевернуть и смазать клюквенным джемом.
Шоколад растопить на водяной бане и полить им произвольно поверхность торта.
Свободные от шоколада места на торте украсить ягодами клюквы.

Йогуртовый торт
потребуется:
Мука - 225 г,
Сахар - 170 г,
Масло сливочное - 100 г,
Яйцо - 2 шт. ,
Йогурт - 200 г,
Какао - 2 ст. ложки,
Разрыхлитель - 1 ч. ложка,
Ванильный сахар - 1 ч. ложка,
Белый шоколад - 100 г,
Клюквенный джем - 5 ст. ложек,
Клюква для украшения торта - 1 горсть.

Что делать:
Муку перемешать с разрыхлителем. Добавить к ним ванильный сахар, йогурт, сахар, яйца, какао, растопленное сливочное масло. Всё хорошо перемешать с помощью миксера.
Полученную массу вылить в форму и выпекать в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
Остывший торт перевернуть и смазать клюквенным джемом.
Шоколад растопить на водяной бане и полить им произвольно поверхность торта.
Свободные от шоколада места на торте украсить ягодами клюквы

да Надо только сметану