Десерты, сладости, выпечка

Ндеюсь не плагиат... Как блины печь?=) Подскажите мне пожалуйста, хочу родителей порадовать=)

Блины традиционные

В миску влить молоко или воду, добавить яйца, соль, сахар, растительное масло, дрожжи и хорошо размешать. Всыпать, помешивая, муку и взбить тесто, чтобы не было комков. Выдержать в теплом месте 3 часа. Для выпечки блинов сковороду хорошо разогреть и смазать маслом или кусочком сала, насаженного на вилку. Налить в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая сковороду, распределить тесто по всей поверхности ровным и тонким слоем. Готовые блины, пока они еще горячие, смазать сливочным маслом.

мука 2 стакана, молоко 500 мл, яйца 3 шт, сахар 1 с. л. , масло растительное 1 с. л. , ½ пакета дрожжей

Блины масленичные

Желтки растереть с солью, сахаром в неполном стакане молока комнатной температуры. Добавить остальное молоко, соль и просеянную муку, быстро замесить тесто. Жарить сразу же, смазывая сковороду салом, насаженным на вилку. Готовые блины смазать сливочным маслом или сметаной.

мука пшеничная 2 стакана, яиц 3 шт, молоко 500 мл, сахар 1 с. л. , ½ ч. л. соли
Ариша Maксимова
Ариша Maксимова
99 039
Лучший ответ
БЛИНЫ "ШЁЛКОВЫЕ".
10 яиц, 12 столовых ложек муки, 1 ст. ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 1 литр молока. 3-4 ст. ложки раст. масла.
1.Растереть яйца с мукой, солью, сахаром.
2.Добавить молоко, вливать его постепено, взбивая миксером (венчиком) .
3.Дать тесту постоять в тёплом месте (примерно полчаса) .
4.Добавить 3-4 ложки раст. масла.
5.Выпекать на раскалённой сковороде.
мука. соль. сахар-по вкусу. сода на кончике ч. л. 1яйцо. развести не сильно тёплой водой. хорошо взбить. добавить раст. масла с пол-стакана и с пол часа дать постоять. чтоб мука разбухла. если после выстойки тесто будет густоватое-разведите. а потом в блюдечко налить масла. пол картофелины на вилку и на раскалённую сковороду.
Аida <3
Аida <3
14 154
если действительно порадовать то надо готовить именно блины. .
я сама их делаю так:
тебе надо будет четыре стакана пшеничной муки, два чтакана гречневой муки, два стакана молока, сахар, соль, 30 грамм дрожжей, три яйца. .
мука гречневая и дрожжи (только не сухие!!!! ) продаются много где. .
сперва возми гречневую муку, просей её! просеевать муку надо обязательно..., вскепяти стакан молока и завари им гречневую муки, вымиси, поставь в холод остывать.. в другом стокане молока (немного подогрей 25-28 гр) разведи дрожжи, добавь сахар, стакан муки пшеничной (тоже просеянной! ) и дай постоять в тепле пока не запузыреться:)) , соедени это с остольной мукой и гречневым тестом, дай подойти.. желтки разотри с сахором, белки взбей с солью, акуратно всё перемешай, добавь ложку растительного масла (оливковое ) и дай снова подойти.. печь на чугунной сковороде, смазывая её маслом.. тоесть в блюдце наливаещь масло, разрезаешь пополам луковицу, накалываешь её на вилку, и её в масло и ей мажещь сковороду, а ка блин запёкся его сверху смажещь и переварачиываё
Достаточно много рецепты блинов и оладьев для вас.

Похожие вопросы