Мука для блинов

Всегда на обычной пеку!
Подсолнечным маслом сковродку один раз смазываю и все.. . на раскаленную наливаю первый блин и пеку-пеку блины, уже не смазывая сковородку! Некоторые салом сковородку смазывают. . говорят - вкусно!

Если берете блинную муку, то ее нужно разводить только водой, потому что она уже содержит яичный порошок, соль, разрыхлитель и сухое молоко. Поэтому берите обычную, высший сорт.

Различие в том, что в блинной муке уже добавлен сахар и сухое молоко и разрыхлитель. А в обычной ты сам все добавишь.
я из обычной делала. =)

В последнее время предпочитаю блинную, блинчики мможно приготовить как пышные так и тонкие. Домашним нравится

Да обычная, только высшего сорта-и вперёд!

высший сорт, и не заморачивайтесь

Блинная мука- классический продукт для ленивых. Меня всегда удивляло – почему она вообще называется мукой, а не «составом» , «порошком» или «смесью» ? Наверное, это для повышения самооценки – если ты пошел в магазин, купил муки и что-то из нее варганишь, значит, ты чего-то стоишь как крепкий хозяйственник.. .

Пшеничная, само собой разумеется, самая распространенная!!!! Из нее делают блины на всех континентах, такие даже пингвины пробовали – их наши полярники прикармливают, известная история.

я всегда делаю на обычной.
и все на глаз. никогда не добавляю соду и лью больше масло, тогда не надо смазывать сковороду маслом.

Мука лучше пшеничная-обычная, а чтобы блины были более нежные я добавляю кефир))