Ищу рецепт самых вкусных сырников.

....творог хоршо растеретъ с яйцами... на пачку - 3 яйца.... +солъ... +сахар... по-вкусу.... немного муки, до консистенции мягкого пластилина... +соды на кончике чайной ложки.... столовую ложку смочитъ в воде... взятъ творожную массу... положить в муку и скатать шарик.... потом разравнять его... в середину положить кусочек абрикоса или персика из компота... сделатъ так, чтобы начинка осталасъ в серединке.... жаритъ либо во фритюре... либо на сковороде, тогда сырник немного приплюснуть.... готово... посыпать сахарной пудрой.... я так делаю- детей не оттащишь....

СЫРНИКИ С ВИШНЕЙ: 400 г творога, 3 ст. л. манки, 4 ст. л. муки. 2 яйца. 2 ст. л. сметаны. щепотка соли
сахар по вкусу, сушеная вишня или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, курага и проч. )
Если творог крупнозернистый - протираем его через сито. Добавляем яйца, сметану, соль, сахар, вишню, манку и муку. Замешиваем однородное тесто и даем ему постоять минут 15, чтобы манка разбухла.
Тесто в итоге не должно получиться крутым - оно должно быть такой консистенции, чтобы из него можно было слепить сырники. От готового теста отделяем по небольшому кусочку, скатываем в шарик, обваливаем в муке и придаем приплюснутую форму. Жарим на раст масле с обеих сторон
СЫРНИКИ: 250 г творога (1 пачка), 1 яйцо, 4 ст. л. муки, 1-2 ст л. сахара, ванилин, щепотка соли
щепотка соды
Творог смешать с яйцом, мукой, сахаром, добавить ванилин, соль и соду. Все смешать и дать постоять 15 мин. Лепить из теста небольшие котлетки и обжаривать на раскаленной сковороде с растительным маслом.

Сырники в кокосовой стружке
Для рецепта Вам потребуются:
- творог домашний - 400г
- масло сливочное - 2 ст. л.
- сметана - 4 ст. л.
- сахар - 4 ст. л.
- изюм - 2 стакана
- кокосовая стружка - 2 ст. л.
Творог протрите через сито, добавьте сметану, сахар, изюм, масло и тщательно вымесите. Из полученной массы сформуйте небольшие шарики, затем обваляйте их в кокосовой стружке и вынесите на мороз.
Подавайте сырники охлажденными

На 400 гр творога:
2 яйца,
пакетик ванильного сахара,
1,5 ст л сахара,
щепотка соли,
1 ст л с горкой сухой манной крупы
4 ст л муки,
горсть изюма.
Добавить в перетертый творог яйца, ваниль, соль, сахар и манку. Манка там и не заметна, её добавляют, чтобы она впитала лишнюю влагу из творога (если такая есть) и для того чтобы меньше муки класть и чтобы сырники получились мягкими и после жарки не оседали .Перемешать и дать постоять минут десять
Добавить все остальные продукты. Замесить творожное тесто.
Сформировать сырники . Жарить на растительном масле, на маааленьком огне под крышкой.
Подавать со сметанкой или с вареньицем

"Сырники"
•Творога — 0.5 кг
•Сахара — 1.5 ст. л.
•Соль щепотка
•Яиц
•Масла
•Мука блинная
Творог, сахар, соль, яйцо - перемешивают.
Добавляют муку, пока тесто не начнет хорошо лепиться.
Разделить на небольшие порции и выпекать.
Подается со сгущенкой, сметаной, ягодами и т. д.

Сырники из творога
Ингредиенты
- творог - 500г
- мука - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- масло топленое - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Творог хорошо растереть в миске, добавить муку, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец. Куски обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с топленым маслом. К сырникам отдельно подать сметану или варенье.

А ты попробуй сделать обычные, какие ты всегда делаешь, только скатай сырное тесто в небольшие шарики и жарь во фритюре, а потом обваляй в сахарной пудре. Получаются прикольные (никогда не догадаешься, что сырники) , и на вкус - бомба!