что можно приготовить из клюквы???

Моя мама делает Варенье

морс, кисель, пирог испечь

Шарлотку с клюквой.

Я мариную капусту с клюквой

Настойка из клюквы.
Залейте ягоды в пропорции 500 гр. ягод, 0,5 литра водки и дайте постоять хотя бы месяц, получается вкусненькая настоечка.

Рецепты с клюквой

* Клюква в сахаре // Фруктово-ягодные десерты
* Клюква, моченная в сахарном сиропе // Мочение
* Клюква, моченная в воде // Мочение
* Мусс клюквенный // Муссы
* Лимонад клюквенный // Лимонад
* Кисель клюквенный // Кисели
* Кисель клюквенный со взбитыми сливками // Кисели
* Напиток из молока, клюквы и яблочного пюре // Напитки из молока
* Морс клюквенный // Морсы
* Квас клюквенный // Фруктовые квасы
* Морс клюквенный с медом // Морсы
* Компот клюквенный // Компоты
* Сок клюквенный с мякотью // Соки
* Сироп клюквенный натуральный // Сиропы
* Желе клюквенное // Желе
* Конфитюр клюквенный // Конфитюры
* Варенье клюквенное (1 способ) // Варенье
* Варенье клюквенное (2 способ) // Варенье
* Варенье клюквенно-яблочное // Варенье
* Варенье клюквенное с орехами // Варенье
* Варенье из клюквы на меду // Варенье
* Суп хлебный // Латвийская кухня
* Салат из грибов с клюквой // Салаты грибные
* Салат из грибов с картофелем и огурцами // Салаты грибные
* Десерт из клюквы и апельсина // Фруктово-ягодные десерты
* Салат из клюквы // Закуски из овощей
* Кисель сложный // Кисели
* Рыба жареная с клюквой // Рыба жареная
* Салат из кальмаров с клюквой и яблоками // Салаты из кальмаров
* Салат "Таёжный" // Салаты грибные
* Салат "Веничек" // Салаты овощные
* Пирог с сырой свеклой и клюквой // Пироги
* Безе с клюквой // Выпечка с безе
* Ликер клюквенный // Ликеры
* Капуста савойская квашенная // Квашение
* Соус клюквенный к индейке (I) // Фруктово-ягодные соусы
* Соус клюквенный к индейке (II) // Фруктово-ягодные соусы
* Пирог с ягодной начинкой // Пироги
* Пончики банановые // Пончики
* Квас клюквенный (в дубовом бочонке) // Фруктовые квасы
* Квас клюквенный (в бутылках) // Фруктовые квасы
* Квас клюквенный на сухарном настое // Фруктовые квасы
* Квас клюквенный с мятой // Фруктовые квасы
* Клюквенный чатни // Чатни
* Пирог с клюквой // Пироги
* Суп из клюквы и яблок // Фруктовые супы
* Крем из клюквы и тыквы // Кремы для тортов
* Салат из белокочанной капусты с клюквой // Салаты с капустой
* Каша манная на клюквенном соке // Манные каши
* Финский ягодный суп // Фруктовые супы

http://www.cooking-book.ru/subject/frukty/klukva.shtml

Морс. Лучше всего з заморозить ее в морозилке и потреблять по мере надобности.

Все, что посоветовали, но и можно просто заморозить. Я каждый год замораживаю не много.

морс. компот, варенье, джем, просто перетереть ее с сахаром и конечно же пирогииииииииииииии

Протереть с сахором 2кг сахара на 1 кг клюквы. Потом варить кисель и делать морс, а еще просто заливаете холодной водой целую клюкву и в холодильник и когда надо берете и кушаете с сахором и тоже самое морс и кисель варите.

Из клюквы приготавливается прекрасная наливка, называемая в народе Несмияновка, очень целебная. клюква один к одному перетирается с сахором, а потом разводится водочкой по вкусу

Намять в чашке с сахаром, залить горячей водой и пить, когда болеешь. Всей семье помогает от температуры!

варенье.
1кг. клюквы
1,5 кг сахара
2 стакана кипятка
Клюкву перебрать, промыть, залить кипятком и выдержать 3-4 минуты.
Откинуть на друшлаг, дать воде стечь.
Ягоды опустить в горячий сироп и варить до готовности.
Теплое варенье переложить в подготовленные банки.

вчера варила мармелад.
а проще всего перетереть с сахаром.

Прокрутить на мясорубке клюкву с апельсином и добавить сахарный песок. Кушать, как варенье к чаю на батон с маслом. Очень интересный вкус северной ягоды с цитрусом. ))))