подскажите проверенный рецепт лимонного пирога.Заранее благодарна

Лимонный пирог.

Для теста:
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан мюсли с фруктами
200 г сливочного масла или маргарина
растит. масло для смазывания формы
Для начинки:
2 лимона
1 стакан сахара
Для украшения:
150 г мармелада "Лимонные дольки"

Масло или маргарин заморозить, натереть на терке, смешать с мукой.
Добавить 1 стакан сахара, мюсли, перемешать, замесить тесто.
Лимоны вымыть, обсушить, пропустить через мясорубку вместе с кожурой. Добавить 1 стакан сахара, перемешать.
Форму смазать растит. маслом. Выложить 2/3 теста в форму, разровнять руками, формуя бортик по краю.
Сверху выложить лимонную начинку, на нее - остальное тесто.
Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при t 180 град. 40 - 45 минут. Подавать можно и горячим, и холодным.
Сверху украсить пирог мармеладом "Лимонные дольки".

Приятного аппетита!!!

Чизкейк на 12 порций

1. Проложить основание круглой формы диаметром 22 см фольгой. Порубить печенье в мелкую крошку, добавить масло и снова все тщательно порубить.

2. Переложить печенье в форму и хорошо прижать ко дну и стенкам. Поставить форму на противень и убрать в холодильник на 30 мин.

3. Разогреть духовку до 160°. Взбить оставшиеся ингредиенты миксером до однородности. Перелить начинку в подготовленную корочку из печенья и запекать в духовке в течение 1 часа или пока торт не «схватится» в центре. Выключить духовку и дать торту остыть в духовке, приоткрыв дверцу. Затем накрыть и поставить в холодильник на ночь.

250 г печенья, 125 г сливочного масла, 750 г сливочного сыра, 3 яйца, 220 г сахара, 180 г сметаны, 1 лимон

http://www.videojug.com/film/how-to-make-american-cheesecake

Тесто: 3стакана муки, 2яйца, 300грамм маргарина, 1 стакан сахара, 300 грамм сметаны, сода 0,5 чайной ложки, ванилин.
Для начинки: 2лимона, 2стакана изюма (без косточек), 1стакан сахара.
Для помадки: 0,5стакана молока, 1стакан сахара, 2 столовые ложки какао, 50грамм масла сливочного, все это смешать и варить 15-20 минут.
Замесить тесто, разделить его на 3 части и испечь коржи, между коржами положить начинку (для этого: лимоны облить кипятком, даже можно подержать их минуты 3 в этом кипятке, повторить эту процедуру 2 раза) Затем перекрутить на мясорубку лимоны, изюм, смешать с сахаром и добавить 2 столовые ложки воды, но лучше в этой воде, теплой, предварительно растворить сахар, чтобы не скрипел на зубах.
Сверху пирог смазать глазурью. Можно посыпать обжаренными, измельченными грецкими орехами.