Посоветуйте что-нибудь вкусное к чаю на скорую руку?

Рулет на скорую руку

сгущенное молоко 1 банка
яйцо 2 шт
сода (гашенная) 1/2 чайной ложки
соль щепотка
мука 1 стакан

Гашенная сода готовится так:
берем соду (половинку ложки) , а сверху на нее капаем несколько капель лимонного сока, вот и загасили!
К сгущенному молоку добавить яйца и хорошо взбить. Потом добавить все остальное и тоже очень хорошо взбить. Тесто лучше выкладывать на бумагу для выпечки (если такой нету на пергаментную или на обычные листы, хорошо промасленные с двух сторон) , на противень.
Выпекать в духовке на медленном огне. Готовый корж (готовность проверяется так: возьмите деревянную палочку-зубочистку, например, и проткните корж в разных местах, на палочке не должно оставаться теста, если палочка сухая, значит корж пропекся) намазать джемом или вкусным (Вашим любимым) вареньем и осторожненько свернуть в рулет. Когда рулет остынет можно посыпать его сахарной пудрой.

Клафути.
Берем любые ягоды-фрукты, какие у вас есть, лучше всего вишню и яблоко, вишню можно замороженную. Ягоды выкладываем в смазанную форму, яблоки режем кусочками-и туда же.
Делаем тесто:
Взбить миксером 3 яйца с 1/2 стаканом сахара.
Добавить 125 гр муки, пакетик 11 гр ванильного сахара, 1/3 ч. л. соли, 1/2 стакана молока.
Выливаем получившееся жидкое тесто на ягоды.
Выпекать надо в горячей духовке (200 градусов) примерно полчаса. Проверяем деревянной лучинкой.

Шарлотка

Способ приготовления:
Взбейте миксером яйца с сахаром до устойчивой пены. Постепенно добавляя просеянную муку с какао, замесите тесто. Переложите тесто в смазанную круглую форму. Выпекайте 20-25 минут при 200 °С, пока бисквит не будет пружинить при легком нажатии. Охладите. Выньте из формы. Желатин залейте холодной кипяченой водой и оставьте на 30 минут. Воду слейте. Набухший желатин прогрейте до растворения. Масло взбейте до однородной массы. Продолжая взбивание, введите сгущенное молоко, затем желатин. В полученный крем добавьте мед, ром, кофе и перемешайте. Бисквит разрежьте на два пласта, между ними положите крем слоем около 10 см. Часть крема оставьте для украшения поверхности. К боковым поверхностям шарлотки прикрепите печенье трубочки в виде заборчика. Охладите. Поверхность украсьте оставшимся кремом и шоколадом.
Продукты:
яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 2 ст. ложки
какао-порошок - 1 ст. ложка
желатин - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1 пачка
молоко сгущенное - 1/2 банки
мед - 1/4 стакана
ром - 1 ст. ложка
кофе растворимый - 1 ч. ложка
печенье трубочки готовое - 500 г
шоколад - 1/2 плитки

Пончики на сгущенном молоке
1 банка сгущенного молока, 3 яйца, 1 чайная ложка гашенной соды, мука.
Тесто должно быть мягким, Выпекать во фритюре. Готовые пончики обсыпать сахарной пудрой .
30 минут и пончики к чаю готовы.

Пирог "Неземное удовольствие"
300-400 гр творога, 3-4 яйца, стакан или 0,5 стакана сахара, немного ванилина или натереть цедру лимона.
Тесто: 100 гр сливочного масла порубить с 1 стаканом муки или растереть руками в мелкую крошку .
Полученную крошку разделить на две части.
Одну часть рассыпать на противень или в форму, сверху положить ровным слоем творог, затем на творог рассыпать вторую часть теста . И в разогретую духовку на 20-30 минут. Вкуснооооооо

бери бутер

Сахар положи.