люди добрые поскажите пожалуйста рецепт манного пирога?

Манник

Молоко доводят до кипения, кладут в него масло. При очень слабом кипении помешивая тонкой струйкой всыпают манку. Варят густую кашу 10' постоянно ее помешивая. Дают остыть, вбивают яйца, рубленую петрушку, тертый сыр. Запекают 20' при 200°, уложив в форму. Подают выложив наверху солености и копчености украсив зеленью.

1 л молока, 150 г масла, 250 г манки, 3 яйца, 100 г. голландского сыра, 100 г. соленых овощей и грибов, 150 г. копченостей из мяса или рыбы

Манник морковный

Набор продуктов самый несложный: 1 яйцо, 1 стак. сах. , 2 морковки, 2 стак. манки, 1/2 стак. подсолн. масла, ванильный сахар (пакетик) , 1 ч. л. соды (погашенная уксусом) , кусочек маргарина или масла для смазывания формы, манка или сухари для присыпки формы.

Итак, взбиваем миксером с 1 стаканом сахара 1 яйцо, туда же добавляем 1/2 пакетика ванильного сахара, 1 ч. л. соды (погасить уксусом) .
На мелкой терке натираем 2 сочных крупных морковки. Далее все перемешиваем и вливаем 1 стакан кефира и 1/2 стакана растительного масла. Манки кладем приблизительно 2 стакана. Оставляем минут на 10 - чтобы манка разбухла.
В тонкостенную форму, смазанную маслом и посыпанную манкой (или сухарями) , выливаем тесто и ставим форму в духовку на противень, примерно на 30 минут (огонь средний, 180-200 град) .
Пирог можно подавать, полив вареньем. Его можно украсить сахарной пудрой.

"Манник".
Для пирога возьмите 1 стакан (200 грамм) манки, добавьте 0,5 л. ряженки (можно сметану или кефир) , перемешайте и оставьте на 5-10 минут. Затем взбейте 3 яйца со стаканом сахара. (можно и1,5 стакана сахара, кто любит очень сладкое)
Манку с ряженкой и взбитые яйца с сахаром смешайте вместе, добавьте 1 чайную ложку с горкой разрыхлителя, 1,5 стакана муки, немного ванилина, и «добавку» - мак, цукаты. Я ложила ( промытый и обсушенный ) изюм, и молотую цедру мандарина.
Осталось форму для выпечки смазать жиром, припудрить мукой или слегка присыпать манкой, выложить тесто и выпекать в духовке при температуре 180 градусов. Форму заполняем на две трети, так как манник при выпечке немного растет в обьеме.
Если верх быстро зарумянился прикрыть форму фольгой.
Выпекать около 25 - 30 минут.
Проверить готовность манника нужно спичкой или зубочисткой, если сухая без налипших комочков, готов.

Манник с творогом и медом.
3 яйца, 2 ст. ложки меда, 0,5 стакана сахара, 250г творога, 2 стакана манки, 200г сметаны, 0,5 ч ложки соды, 1 ч ложка разрыхлителя, 2 ст. ложки растительного масла
Ложкой взбить жидкий мед, яйца и сахар. Вмешать творог и сметану. Добавить манку, смешанную с содой и разрыхлителем и влить растительное масло.
Полученную густую массу выложить в смазанную форму, верх разровнять и смазать тонким слоем сметаны.
Форму сверху затянуть фольгой и поставить в духовку при t=200°C.
Выпекать 25 - 30 минут, фольгу снять, огонь прибавить и допекать до зарумянивания поверхности.

манку заливаете кефиром и оставляете минут на 40, чтоб разбухла. Яйца, соль, сахар смешиваете (я вилкой или венчиком делаю) , затем смешиваете с манкой. и выпекаете.

2 яйца + 1 стакан сахара + 1 стакан сметаны + 1 стакан манки + соль щепотка + сода гашеная 1/3 чайной ложки. Без муки. Все смешать, смазать форму маслом, выпекать до золотистого цвета. Получается пальчики оближешь, а главное быстро и еще вкусно!

Только что сделала как раз.. Проще простого.. В кефир добавляешь яйцо, стакан сахара, щепотку соды, стакан манки, и чуть-чуть можно муки. Смазать протвень маслом, посыпать немного мукой, и в духовку.. А потом пирог можно смазать шоколадом или вареньем, или что душа желает.. Приятного аппетита!!!

3 яйца взбить с 1 стак сахара, добавить стакан кефира, размягченной маргарин или масло, манки до консистенции густой сметаны. Затем 1ч/л соды без горки и 1ст/л уксуса. Перемешать вылить в форму и запекать 30-40мин