Десерты, сладости, выпечка

пиццаа..подкинте пожалуйста рецепт теста для пиццы, быстрый и вкусный)

хочешь, могу дать рецепт теста, хочешь-купи в магазине.
Тесто: 1 ч. л. дрожжей, 1 стакан теплой воды, развести. Добавить 1ч. л. соли, 1 ст. л. сливочного масла. Добавить муку и замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Оставить на 1.5 часа. Раскатываешь на противне, смазываешь сметаной или кетчупом. Выкладываешь копченую колбасу кубиками, лук мелко, морковь, перец сладкий тонко, грибы тушеные или солёные мелко. Каждый слой соли и перчи. Сверх тонко режешь помидоры. Ставишь в духовку, через 15 минут посыпаешь тертым сыром.
Приятного аппетита.
БИ
Бота Ильясова
1 211
Лучший ответ
ПИЦЦА"МИНУТКА"
Для теста: 4 ст. л. сметаны, 4 ст. л. майонеза, 2 яйца, 9 ст. л. муки
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
МИНИ-ПИЦЦЫ
Сначала тесто: ,1 ст кефира, 2 яйца, 1/3 ч. л. соли, 1/2 ч. л. соды, гашеной уксусом, 1 ст. л. раст масла
1,5 стакана муки, Зеленый лук, мелок порезанный.
Вымешиваем ложкой тесто - оно получается довольно жидким. Смазываем маслом формочки для кексов. Наливаем в каждую по столовой ложке теста. Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут, чтобы тесто чуть подпеклось. Вынимаем формочки. Смазывам тесто томатный соусом по вашему вкусу (я с осени заготавливаю свежие томаты, красный сладкий перец, чуть жгучего перца - все измельчено и закатано по баночкам) Раскладываем ветчину, порезанную соломкой. Можно жареный лук, грибы, жареную рыбу, соленый лосось - любое наполнение. Сверху посыпаем твердым тертым сыром. Возвращаем в духову и допекаем до готовности.
ПИЦЦА ИЗ ЖИДКОГО ТЕСТА (очень нежная! ) :1ст кефира, 1шт яйцо, 2ст л раст масла, 0,5чл соли, сахара, соды, 5ст л муки
Всё перемешать, тесто должно получится, как густая сметана. Специальную ёмкость или сковороду (кто в чём запекает) смазать слив маслом .Я делаю так, просто выливаю тесто и в духовку мин на 8,затем вынимаю и смазываю кетчупом, посыпаю сыром, помидорки кладу, маринованые огурчики колечками, репчатый лучок, соус барбекю, чили перчик, зелень, в том числе и лучок, и сверху сыром, ветчинку добавляла+специи. Получилось остренько, но очень вкусненько!! Единственно правило для себя я извлекла, это не переложить муку, иначе пицца будет грубая и даже может не пропечься внутри, будучи уже прилично румяной снаружи
я обычно на покупном слоеном готовлю.
Irina !!!!!!!!!!
Irina !!!!!!!!!!
18 620
Вкусная! И не совсем обычная:
Тесто: 15 гр. дрожжей
0,5 стакана молока
1 ч. ложка сахара
соль
2 ст. ложки растительного масла
200 гр. муки
Начинка: укроп
зелёный лук
сметана
сыр
соль, чёрный перец
помидоры "черри"
ветчина (у меня вход пошли обычные сосиски)

Тесто раскатать, сделать небольшие "бортики". Укроп и лук порезать, сыр натереть. Смешать зелень, сыр и сметану, посолить и поперчить. намазать полученную массу на тесто, сверху уложить порезаные помидорки, ветчину (или сосиски) , посыпать оставшимся укропчиком (чуть-чуть) и немножко сыром. Выпекать в горячей духовку минут 20.
Toigan Dj.borambaevna
Toigan Dj.borambaevna
5 537
в магазине быстро и вкусно я беру дрожевое
в любом супермаркете есть основа для пицци очень даже ничего получается.
Готовим тесто:
1 стакан молока
150 гр. маргарина
2 яйца
1 упаковка дрожжей
2 стакана муки (сколько вмешается)
1/4 ч. л. соли

Начинка для пиццы:

300г. колбасы (на ваш выбор)
200г. сыра
50г черных оливок без косточек
шампиньоны
50 гр томатной пасты
2 маринованных огурца

Процесс приготовления:

1. Подогрейте 1 стакан молока, растопите маргарин, затем смешайте яйца, сахар и соль.

2. Смешайте муку и дрожжи, и влейте массу в муку, если вышло жидко, то добавьте муки. Затем замесите тесто и оставьте его на 3 часа в тепле.

3. Когда тесто поднялсоь, раскататываем его по протвиню и добавляем начинку в следующем порядке:

• томатная паста
• порезанная колбаса
• грибы
• оливки
• порезанные огурцы
•сыр

4)Поставьте в духовку на 200 градусов.
Готовим тесто:
1 стакан молока
150 гр. маргарина
2 яйца
1 упаковка дрожжей
2 стакана муки (сколько вмешается)
1/4 ч. л. соли

Начинка для пиццы:

300г. колбасы (на ваш выбор)
200г. сыра
50г черных оливок без косточек
шампиньоны
50 гр томатной пасты
2 маринованных огурца

Процесс приготовления:

1. Подогрейте 1 стакан молока, растопите маргарин, затем смешайте яйца, сахар и соль.

2. Смешайте муку и дрожжи, и влейте массу в муку, если вышло жидко, то добавьте муки. Затем замесите тесто и оставьте его на 3 часа в тепле.

3. Когда тесто поднялсоь, раскататываем его по протвиню и добавляем начинку в следующем порядке:

• томатная паста
• порезанная колбаса
• грибы
• оливки
• порезанные огурцы
•сыр

4)Поставьте в духовку на 200 градусов.
Очень вкусно получается со сметанного теста:

Маргарин-250гр.
Сметана-300гр.
Мука-4стакана
соль, сахар (1ч. л. )

Все перемешать, замесить тесто. Поставить в холодильник на 2 часа, и после уже можно готовить)))