можно-ли приготовить вкусный кремовый торт за 45 минут

Коржи купить готовые, а крем сделать самой на основе манной каши и сливочного масла. Тщательно промазать коржи и щедро "сдабривать" фруктами - бананы, киви, мандарины.... Верхний слой - также крем, фрукты и шоколадной стружкой засыпать (шоколадку или конфеты на терке потереть) - будет обалденно вкусно... .
Насчет 45 минут - приготовить-то конечно можно, но всем тортам нужно постоять, пропитаться, тогда будут таять во рту.. . так что лучше по возможности приготовьте торт с утра.

если только из готовых коржей

Можно, если есть готовые коржи, пачка сливочногомасла-82% и банка настоящей сгущёнки, без белковых добавок.
Растереть сливочное масло до мягкого состояния, Взбивать его ложкой, понемногу добавляя сгущёнку. Когда всё будет добавлено-продолжать взбивать.
Крем должен пройти несколько стадий-сначала просто густоты сметаны. потом начнёт отходить такой рябью..., после этого (после ряби) крем взбивается и становится крепким и упругим. Им можно не только прослаивать коржи, но и сверху украсить торт из кондитерского шприца всяческими вензелями и узорами.
Каждый слой, помимо крема, можно посыпать молотыми грецкими орешками, можно шоколадной стружкой. Верх также украшается-орешками, шоколадной стружкой, порошком какао. Если на Новый год, то можно сделать трафарет из бумаги и по трафарету что-то написать на торте порошком какао-2009-например.

можно из полу-фабрикатов.

испеки бисквит, пропитай его вишневым компотомсверху выложи вишню без косточек (можно из компота или свежей) , взбей сметану с сахаром и ванилином, выложи на вишню, сверху посыпь тертым шоколадом. Получается обалденно вкусно, сколько не готовила муж съедает за один вечер

я думаю нет!