Десерты, сладости, выпечка
Лучший заменитель сахара?
Мед. Я заменители вообще не признаю.
Стевия
многие стевию нахваливают...
Фруктоза...
я стараюсь вообще не употреблять сахар. В чай добавляю мёд.
Его отсутствие.
не сть лучший - Рио (это навание такое).
Аспартам на вкус прямо как обычный сахар, но слаще его в 200 раз. Также известен под названиями Нутрасвит (Nutrasweet), Иквал (Equal), Шугар Твин (Sugar Twin). Аспартам - это наиболее тщательно протестированный заменитель сахара, который является абсолютно безопасным продуктом для большинства людей. Однако аспартам не рекомендуется употреблять людям с редким наследственным заболеванием - оксифенилкетонурией.
Аспартам не приспособлен к высоким температурам, поэтому не годится для запекания и готовки. Поэтому его можно добавлять в блюда только после приготовления. При длительном нагревании Аспартам просто теряет свой сладкий вкус.
Аксесульфам -К обычно смешивают с другими заменителями сахара для придании им вкуса сахара. Он в 200 раз слаще сахара и называется Свит Уан (Sweet One), Санетт (unett) и Свит энд Сейф (Sweet & Safe). Не подвержен влиянию высокой температуры.
Неотам - это новейший заменитель сахара. Он, примерно, в 7000 - 13000 раз слаще сахара. Был одобрен в качестве подсластителя для выпечки, газировки, жевательной резинки, заморозки, желатина, пудингов, джемов, желе и фруктовых соков.
Сахарин слаще сахара в 200-700 раз и сохраняет свои свойства при нагревании.
Сукралоза - это единственный заменитель сахара, сделанный из сахара и слаще его в 600 раз. Он также проходит под именем Спленда (Splenda) и используется в выпечке, напитках, жвачке, заморозке, десертах, соках и желатинах. Термоустойчив.
Аспартам не приспособлен к высоким температурам, поэтому не годится для запекания и готовки. Поэтому его можно добавлять в блюда только после приготовления. При длительном нагревании Аспартам просто теряет свой сладкий вкус.
Аксесульфам -К обычно смешивают с другими заменителями сахара для придании им вкуса сахара. Он в 200 раз слаще сахара и называется Свит Уан (Sweet One), Санетт (unett) и Свит энд Сейф (Sweet & Safe). Не подвержен влиянию высокой температуры.
Неотам - это новейший заменитель сахара. Он, примерно, в 7000 - 13000 раз слаще сахара. Был одобрен в качестве подсластителя для выпечки, газировки, жевательной резинки, заморозки, желатина, пудингов, джемов, желе и фруктовых соков.
Сахарин слаще сахара в 200-700 раз и сохраняет свои свойства при нагревании.
Сукралоза - это единственный заменитель сахара, сделанный из сахара и слаще его в 600 раз. Он также проходит под именем Спленда (Splenda) и используется в выпечке, напитках, жвачке, заморозке, десертах, соках и желатинах. Термоустойчив.
Алима Ваисова
Все ЭТИ заменители ТОЛЬКО для больных сах диабетом. Здоровым людям КАТЕГОРИЧЕСКИ ПРОТИВОПОКАЗАНЫ!
Стевия/Stevia лучший заменитель сахара. безвредный. продается в аптеках
Состав и форма выпуска
Стевия - фиточай:
1 упаковка содержит листья стевии; в упаковке 20 фильтр-пакетов по 1 г.
Фармакологическое действие
Стевия оптимизирует обменные процессы, поэтому может быть отличным корректором веса, стабилизирует уровень сахара в крови, снижает содержание холестерина, нормализует артериальное давление, восстанавливает микроциркуляцию крови, участвует в восстановлении коллагена суставов.
Показания
Стевия применяется при:
- сахарном диабете;
- сердечно-сосудистых и ревматоидных заболеваниях;
- остеохондрозе;
- атеросклерозе;
- аллергии;
- нарушении функций щитовидной железы;
- синдроме хронической усталости.
Противопоказания
Не рекомендуется детям до 12 лет, а также при индивидуальной непереносимости продукта.
Побочные действия
Аллергические реакции.
Способ применения и дозы
1 фильтр-пакет заливают 200 мл (1 стакан) кипятка и настаивают при комнатной температуре в течение 10 минут. Принимать по 200 мл 3 раза в день во время еды с пищей.
Состав и форма выпуска
Стевия - фиточай:
1 упаковка содержит листья стевии; в упаковке 20 фильтр-пакетов по 1 г.
Фармакологическое действие
Стевия оптимизирует обменные процессы, поэтому может быть отличным корректором веса, стабилизирует уровень сахара в крови, снижает содержание холестерина, нормализует артериальное давление, восстанавливает микроциркуляцию крови, участвует в восстановлении коллагена суставов.
Показания
Стевия применяется при:
- сахарном диабете;
- сердечно-сосудистых и ревматоидных заболеваниях;
- остеохондрозе;
- атеросклерозе;
- аллергии;
- нарушении функций щитовидной железы;
- синдроме хронической усталости.
Противопоказания
Не рекомендуется детям до 12 лет, а также при индивидуальной непереносимости продукта.
Побочные действия
Аллергические реакции.
Способ применения и дозы
1 фильтр-пакет заливают 200 мл (1 стакан) кипятка и настаивают при комнатной температуре в течение 10 минут. Принимать по 200 мл 3 раза в день во время еды с пищей.
Фруктоза, глюкоза, лактоза - это натуральные сахара, а заменители чем-то, но вредны.
Сабина Кунафина
Вы наверно плохо информированы. всё это заменители сахара по своему также вредны. не обольщаейтесь....
стевия фруктоза а лучше мед в сотах
Рио голд-хороший заменитель сахара
Похожие вопросы
- заменитель сахара
- Чем вреден заменитель сахара?
- Заменители сахара.
- Кто знает, подскажите пожалуйста, как приготовить десерт для диабетика? Вместо сахара можно положить заменитель?
- Почему в белом шоколаде много сахара?
- Почему не плавится сахар?
- Чем заменить сахар в песочном ("полупесочном") тесте?
- Появилось отвращение к сахару а именно его количеству в большинстве продуктов. Что не так?
- Мне нужен субстрат или жидкость сладкая (без содержания сахара)
- Куда сахар делся?! мне надо компот варить! сахара нет ,хожу