Десерты, сладости, выпечка

С какой начинкой Вы готовите пироги из дрожжевого теста?

Капуста+яйцо+обжаренный лук
Рис+обж. лук+рыбные консервы
Сыр+творог+зелень
Грибы+обж. лук+рис
Картофель (слайсами) +зелень+сыр+сливки
Мясо (кусочками) +репч. лук+зелень+картофель (кубик)
Шпинат+сыр+слив. масло
Маргарита Перешеина
Маргарита Перешеина
11 604
Лучший ответ
с мясом и творогом. рулеты с маком ещё
С капустой.
С разными. С капустой, с картошкой, рыбный с консервами, с чем-нибудь сладким.
[Anya ]
[Anya ]
68 747
Ватрушки - моя слабость!
Di
Dianochka
68 355
люблю с капустой
со свежими грибами, с луком и яйцом, со щавелем, с капустой, с брусникой или черникой,... очень много ингридиентов есть чтобы сделать начинку для пирожков ))
Вот вам пример пирожков со свежими грибами ( сейчас грибной сезон )

* грибы свежие (белые грибы, лисички, подберезовики, подосиновики) - 500г
* масло - 2 ст. л.
* сметана - 4 ст. л.
* лук репчатый - 1 луковица
* соль, перец, укроп - по вкусу
* булка тертая - 1 ст. л.

Для теста просеять муку, сделать в середине углубление, положить в него соль, вбить яйцо, влить холодную воду, осторожно размешать ножом. Вымесить тесто и поставить на холод, затем раскатать, положить в середину масло и защипать тесто в виде конверта. Положить тесто защипанной стороной вниз на доску, посыпанную мукой, и раскатать его в длину в виде пласта толщиной в сантиметр. Сложить втрое и снова раскатать в длину так, чтобы заложенный край был с правой стороны. Сравнять края скалкой и поставить тесто на холод, накрыв полотенцем. Через 20 минут снова раскатать его два раза и вынести на холод на то же время, после чего опять раскатать дважды и поставить на холод.

Для начинки взять 500 г шляпок молодых грибов хорошо промыть, крупные шляпки разрезать на 2 или 4 части, сложить в сковороду и поставить тушить. Когда грибы дадут сок, положить в них поджаренную луковицу, соль, перец, зелень укропа, сметану, тертую булку. Готовую начинку остудить.

Из теста сформовать небольшие лепешки, оставить их на некоторое время для расстойки, начинить и слепить пирожки. Выпекать до готовности.
С мясом (беляши) , с рыбой (пироги).
Галина Дёмина
Галина Дёмина
14 627
Лук с яйцом, капуста, картошка с мясом. Сладкие-со свеклой, с морковкой. Так же люблю беляши и чебуреки. А ещё из кислого теста получаются классные манты.
Изюм, рис и яйцо, капуста, картошка, курага, яблоки, грибы,. морковь.
Вера Второва
Вера Второва
4 834
Мы больше несладкую выпечку любим ( я люблю :Лук+морковь+грибыобжарить+рыбка... вообще суперски получается..
в нашей семье любимый это с луком, яйцами и сыром
Юлия Решетняк
Юлия Решетняк
2 984
С картошкой, капустой, с ливером, картошка с печенью, с яблоками, вишней, сливами, повидлом, яйцо с зелёным луком, с мясом, с творогом.

Похожие вопросы