подскажите рецепт вкусного теста чтоб можно было добавить бананы

бананы в тесте (Фруктово-ягодные салаты )

Ингредиенты:
200 г молока, 150 г муки, 3 яйца, щепотка соли, 50 мл белого сухого вина, 5-6 бананов, сахарная пудра, жир для жарения.

Инструкции:
В молоко вылить желтки и взбить, добавить соль, вино и муку.
Замесить тесто, как на оладьи. Белки взбить в густую пену и осторожно добавить в тесто.
Бананы очистить, разрезать вдоль пополам, чуть-чуть посыпать сахаром. Бананы окунуть в тесто и обжарить в жире до золотистой корочки.
Готовые бананы немного остудить и посыпать сахарной пудрой.
В кляре что угодно можно пожарить - даже ягоды в кляре, например.

А еще лучше добавить тесто к бананам.
Тесто
1ст. муки
50г. сл. масла
2ст. л. сахара
пару щепоток соли
все это смешать, затем добавить 3ст. ложки холодной воды, смешать и поставить в холодильник на 30-60минут
Форму смазать маслом, присыпать сахаром - лучше крупным коричневым, или сухарями - если форма не антипригарная. Бананы вдоль разрезать на 4 части и уложить полукругами в форме, чтобы был плотный слой. Можно присыпать корицей или орехами.
Сверху положить раскатанное по диаметру формы тесто, немного заправляя его по бокам внутрь - чтобы были бортики у готового пирога.

Выпекать при 200-220Т, пока тесто не станет золотистым. Еще в горячем виде выложить на тарелку просто перевернув форму.

я делаю бананы в кляре.

тесто делается так:
200 гр муки
1 ст. ложка сухого молока (не обязательно)
0,5 ч. ложки соды
300 мл теплого молока
фрукты (бананы, яблоки)

Смешать все и взбить тесто, должно быть достаточно густым. Окунать фрукты в тесто и жарить в масле на сковородке.
А можно просто залить этим тестом фрукты и запечь

Кекс банановый.
6 яиц, 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 1 чайная ложка соды, и пюре из 3 бананов. Выложить в форму, сверху курага, дольки апельсина и изюм. Это порция на большую форму. Советую готовить на половине продуктов