Подскажите пожалуйста рецепт шоколадного вкусного печенья.Спасибо.

Рождественское печенье шоколадное

Нам понадобится 260 гр муки, 1 чл разрыхлителя, 90 гр сахара, 2 стл ванильного сахара, 130 гр маргарина, 1 яйцо, 50 гр тёмного шоколада и шоколад для украшения. Потом замешиваем тесто, добавляем размельчённый шоколад. скручиваем тесто в колбасу, завернуть во что-нибудь прозрачное и положить на 30 минут в холодильник. Вытаскиваем тесто из холодильника и разрезаем 1/2 см кругляшки выкладываем на лист и выпекаем в духовке 180 C 15-20 минут потом растапливаем шоколад готовые печеньки украшаем шоколадом.

Шоколадное печенье

Ингредиенты
150 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
2 ч. л. ванильного сахара
1 яйцо
3 ст. л. какао
300-350 г муки
1 ч. л. разрыхлителя (или 0.5 ч. л. гашеной соды)
100 г шоколада
Рецепт приготовления

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром Добавить яйцо, перемешать. Добавить какао, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто. Тесто раскатать, вырезать различные фигурки. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить фигурки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20 минут.
На водяной бане растопить шоколад. При помощи кондитерского шприца украсить шоколадом готовое печенье.

Печенье ванильное

Масло распустить на огне, но не кипятить. Круто замесить тесто, пропустить через мясорубку. Скатав батон толщиной 4 см поместить его в полиэтиленовом пакете на полчаса в холод. Нарезать кружочки в ½ см и несколько примять их ладонью, чтобы стали тоньше по краям. Выложив на смазанный маслом противень выпекать 20' при 200°.

3 стакана муки, 2 яйца, 250 г сливочного масла, 1½ стакана сахара, 2~4 с. л. какао, пекарский порошок, ванилин

Шоколадное печенье с творогом

Для рецепта вам потребуется:

сливочное масло - 170г
шоколад (кусочками) - 250г
сахарный песок - 400г
яйцо - 6 шт.
ванильная эссенция - 1.5 ч. л.
мука - 220г
разрыхлитель - 3/4 ч. л.
соль - по вкусу
творог - 350г
миндальная эссенция - 3/4 ч. л.

Нагрейте духовку до 180С. Выложите фольгой металлическую форму для запекания размером 33x20 см. Фольгу слегка смажьте жиром. Поставьте трехлитровую кастрюлю с толстым дном на маленький огонь, растопите в ней маргарин и шоколад. Снимите с огня.

Вбейте в смесь 300 г сахара, затем 4 яйца и 2 ч. ложки ванильной эссенции. Добавьте муку, разрыхлитель и соль и хорошенько перемешайте. Отставьте в сторону. Влейте в форму для запекания 350 г шоколадной смеси. Разровняйте. Налейте 6 ложек творожной смеси поверх шоколадной смеси (творожная смесь растечется по шоколаду) . Затем налейте 6 ложек шоколадной смеси поверх творожной смеси. Электрическим миксером на средней скорости взбейте творог. Постепенно вбейте в творог 100 г сахара. Вбейте миндальную эссенцию, оставшиеся 2 яйца и 1/2 ч. ложки ванильной эссенции. Тщательно перемешайте. Кончиком ножа проведите по смеси, чтобы у вас получился мраморный рисунок.

Пеките 40-45 минут до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная в 5 см от центра, не выйдет из теста почти сухой. Охладите печенье в форме на решетке. Когда тесто остынет, нарежьте печенье в длину на 4 полоски, затем нарежьте каждую полоску поперек на 6 частей.