Дайте рецепт нормального тесто на пиццу, а то получается жесткое только зубы ломать.

1 стакан муки, 0.5 стакана кефира (смотрите консистенцию теста, оно должно раскатываться) пол чайной ложки соды, соль, чайная ложка масла растительного или оливкового.

Тесто для пиццы
1 стакан теплого молока, 50 гр дрожжей, 1 яйцо, 3 ст. ложки раст. масла, 1 ч. ложка соли, 1,% ст. ложки сахара и 3-3,5 стакана муки.
Замесить тесто и убрать на 1 час в холод и делайте пиццу с любой начинкой, даже на следующий день пицца не черствеет.

1 стакан воды, полпакетика сухих дрожжей, 3 стакана муки, половину чайной ложки соли, 4 чайных ложки сахара, оливковое масло 2 столовые ложки. Тесто получается очень пластичное, не засыхает. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 15-20 мин.

Обычное дрожжевое тесто, здесь вам много рецептов дали и в него несколько ложек майонеза. Тесто получается очень мягким и вкусным.

Тесто дрожжевое ))) Кефир — 500 грамм, обязательно теплый.
Мука пшеничная — 1 кг.
Соль -2 ч. ложки без верха. 2 яйца.
Дрожжи сухие — 11 г, или можно и свежие- 50 грамм.
Масло сливочное 50 гр. Сахар песок – 1 ч. ложку, вез верха, Замесить тесто не крутое, чтобы отставало от рук. Дать тесту подняться, и после можно работать.

Я для пиццы и быстрых пирогов с любой начинкой (ягоды, щавель и т. д. ) всегда использую этот рецепт.
1 пачка творога
1 яйцо
1 ст. ложка растительного масла
1 ст. ложка майонеза
1 ст. ложка сахара ( в пиццу - 1ч. ложка)
щепоть соли, щепоть соды
1 стакан муки, можно немного побольше, т. к. тесто надо будет раскатать.
Оно должно быть не слишком грубым, пластичным.
Попробуйте)

Магазинное замороженое слоёное тесто. . Надеюсь вам понравится!!! !
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

очень хорошее тесто для пиццы, получается мягкая основа
1ст. муки
1/4ч. л. соли
1ч. л. сухих дрожжей
1\3ст. теплой воды
1/4ст. молока
1ст. л. оливкового масла

В большую миску влить тёплое молоко и воду, добавить соль и сухие дрожжи. Всыпать просеянную муку и перемешать. Добавить оливковое масло.
Тесто тщательно вымешивать в течение 10-15 мин. , накрыть плен-кой и поставить в теплое место на 40-60 мин. Если тесто получи-лось недостаточно эластичным, добавить еще немного оливкового масла.
Тесто обмять и переложить на присыпанную мукой рабочую по-верхность. Скалкой раскатать тесто в тонкую лепешку, диаметром больше, чем форма для выпечки. Переложить лепешку на форму, прижать к поверхности формы. Подогнать будущую пиццу по раз-меру, сделать небольшие бортики.
Чтобы во время выпечки тесто не поднималось и не выталкивало начинку, сделать на его поверхности несколько проколов ножом.

В тесто добавить 3-4 ст ложки растительного масла и не добавляйте яйцо или яичный порошок
масло лучше оливковое
если нет то можно любое кукурузное или соевое
мир вам