Торт "Дайнава"
Взбить белки, постепенно добавляя сахар до образования устойчивой пены. Измельченные орехи смешать с сах. пудрой, просеянной мукой и взбитыми белками. Из приготовленного теста выпечь 3 одинаковых лепешки, промазать кремом, залить глазурью, приготовленной из шоколада на растопленном кондитерском жире, украсить декоративными элементами из сах. массы Крем: в яичные желтки, растертые с сахаром, влить тонкой струйкой горячее молоко, непрерывно помешивая, охладить до 18-20град, влить в размягченное слив. масло, добавить какао и коньяк. Яичные белки 17 шт. , 2 ст сахара, 300г пудры, 25г муки, 300г слив. масла, желтки 2 шт, 1/2 ст молока, 20г какао, 200г шоколада, 20г коньяку, жир и стакан орехов.
Ореховый бисквит
Очищенные орехи вместе с сахаром 2 раза пропустить через мясорубку, в полученную массу добавить растопленное сливочное масло, сметану, яйца, все перемешать, засыпать мукой и снова перемешать. Положить массу в форму, смазанную маслом, и выпекать в духовке 30-40 мин. На 150гр муки 200гр очищенных орехов, 100гр масла, 100гр сметаны, 2 яйца.
Торт "Анечка"
Масло и мед растопить, добавить сметану, сахар, яйцо- взбить положить соль, 0.5 ч. л. соды, орехи, муку. Тесто разделить на 3 части, испеченные коржи смазать кремом, сверху посыпать крошками и орехами. На 2.5 стакана муки 2 ст. л. меда, 3 ст. л. сметаны 1 ст. сахара, 1 яйцо, 100г масла, 300г орехов, сода, соль.
Торт из вишен
Сливочное масло разотрите добела со 100г сахара, яйца взбейте до густой пены с остальным сахаром, орехи мелко нарубите и все перемешайте, добавьте изрубленную цедру лимона, корицу, муку все перемешайте положите вишню из варенья и опять хорошо перемешайте. Приготовленное тесто положите в форму с низким бортом, хорошо смазанную сл. маслом, выпекайте 25-30 мин. При 180-200 гр После охлаждения верх торта украсьте вишневым вареньем. Для 1кг торта 200г муки, 150г сл. масла, 200гр сахара, 5 шт яиц, 100гр орехов, 250гр ягод, 1 ч. л. корицы, цедра 1 лимона.
Торт "Муравейник"
Тесто: 250гр маргарина, 1/3 ст. молока, 2 яйца, сода, соль, мука. Крем: 1 банка сгущенного молока, вареного 2-2.5часа, 200гр слив. масла. Замесить крутое тесто, пропустить через мясорубку и выпекать жгутами. Затем перемешать все с кремом, ломая жгуты, уложить горкой на блюдо и поставить на холод.
Торт "Пища богов "
Крем : 1 б. сгущенного молока, 200гр слив. масла, 3 ч. л. какао. 2 яйца растереть с 1 стаканом сахара, 0.5 стакана сметаны, 0.5 стакана измельченных орехов, 2 стакан муки, 0.5 ч. л. соды. Смешать все, выложить в глубокую сковородку и выпекать 35-40 мин. Через 4-5час. разрезать на 2части, нижнюю часть тоньше. Верхнюю часть размять на крошки, низ покрыть кремом и посыпать 1/3частью крошек, чуть придавить, покрыть кремом и т. д. Поставить в холод.
Торт "Королевский"
Крем: 6 белков взбить в пену с 3/4 ст. сахара, влить 1ст. сока из варенья, все вымешать и помазать коржи, а потом растереть 5 корж и обсыпать торт сверху. Тесто: 6 желт. растереть с 3/4ст. сахара, 200г масла, 1/4ч. л. соды, 2.5 ст. муки, замесить тесто, разделить на 5частей и испечь на пергаментной бумаге. Торт вкуснее на 2 день.
Горка
1кг творога смешать с 1б. сгущенного молока, добавить цедру лимона выложить на блюдо, залить сметанным кремом и поставить в холод.
Печенье Орешки
3ст. муки, 2 яйца, 1/2 ст. сахара, 250гр. маргарина, 1/4ч. л соды, соли. Сахар растереть с желтками, белки взбить до пены, соду гасить в ч. л. уксуса, добавить маргарин, муку, ванилин и тщательно вымесить. Начинка: вареное сгущенное молоко смешать с орехами .
Десерты, сладости, выпечка
какой торт приготовить? в гости пригласили и надо что-то приготовить.
Поскольку Вашу выпечку будут оценивать гости, то следует готовить то, что Вы умеете лучше всего. Вы спокойны при выпечке, значит Вам не придется переживать за вкусовой итог :)
Я так понимаю, что надо чем-то удивить и порадовать.
Приготовь десерт "КЛУБНИЧКИ".
Рецепт очень простой, делается быстро и не требует выпечки. Очень нравится детям. Готовые ягодки красиво выложишь на салфеточку (можно на кружевную бумажную)
в корзиноку или вазочку и когда достанешь уверяю все ахнут!
Ингредиенты:
0,5 кг вафель со сливочной начинкой (со светлой начинкой) ,
200 г сливочного масла,
150 г печенья,
свекольный сок-50 гр.
Сахар, мята
Вафли и печенье пропустить через мясорубку. Перемешать со сливочным маслом до однородной массы. Слепить небольшие клубнички. КАтаешь шарики и когда шарик уже готов-одну сторону скатываешь на конус. Обмакнуть каждую ягодку в свекольный сок. Удобнее опускать на вилке или чайной ложке. После этого каждую ягодку обвалять в крупном сахарном песке.
Разложить на блюдо и убрать в холодильник.
Для усиления эффекта купить в Ашане пучок мяты и украсить ягодное лукошко этими листиками.
Приготовь десерт "КЛУБНИЧКИ".
Рецепт очень простой, делается быстро и не требует выпечки. Очень нравится детям. Готовые ягодки красиво выложишь на салфеточку (можно на кружевную бумажную)
в корзиноку или вазочку и когда достанешь уверяю все ахнут!
Ингредиенты:
0,5 кг вафель со сливочной начинкой (со светлой начинкой) ,
200 г сливочного масла,
150 г печенья,
свекольный сок-50 гр.
Сахар, мята
Вафли и печенье пропустить через мясорубку. Перемешать со сливочным маслом до однородной массы. Слепить небольшие клубнички. КАтаешь шарики и когда шарик уже готов-одну сторону скатываешь на конус. Обмакнуть каждую ягодку в свекольный сок. Удобнее опускать на вилке или чайной ложке. После этого каждую ягодку обвалять в крупном сахарном песке.
Разложить на блюдо и убрать в холодильник.
Для усиления эффекта купить в Ашане пучок мяты и украсить ягодное лукошко этими листиками.
может пирог подойдет?
1банка сгущенки, 2 яйца, 1 стакан муки, сода гашеная уксусом или лимоном, все перемешать до однородной консистенции (похоже на густую сметану) , вылить в противень смазанный маслом и в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20. верх потемнел, готово.
1банка сгущенки, 2 яйца, 1 стакан муки, сода гашеная уксусом или лимоном, все перемешать до однородной консистенции (похоже на густую сметану) , вылить в противень смазанный маслом и в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20. верх потемнел, готово.
А ты приготовь слоеные Наполеончики ( Берешь слоеное тесто и любой крем по вкусу ( в инете кремов завались) , акуратно смазываешь в несколько рядов, если сильно постараешься то можно и торт из этого сделать, а сверву яйцом для цвета) Я делала обьедение, ну правда по инету не самый лучший способ обьяснять.
Анель Дошанова
а ваша идея мне нравится! спасибо!
Может пирог подойдёт:
3-4 яблока нарезать
тесто: 1 ст кефира, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, можно 2 яйца добавить, соду погасить уксусом или в кефире.
Всё перемешиваешь, заливаешь в форму и выпекать до готовности (мин 20-30)
Получается вкусно.
3-4 яблока нарезать
тесто: 1 ст кефира, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, можно 2 яйца добавить, соду погасить уксусом или в кефире.
Всё перемешиваешь, заливаешь в форму и выпекать до готовности (мин 20-30)
Получается вкусно.
Проще купите!
Анель Дошанова
у нас в америке русских тортов просто не купить только в русских лавках.
да и мы сами должны чтото приготовить. это условие праздничного стола
все кто приходит приносит с собой блюдо ...так мы тут живем
да и мы сами должны чтото приготовить. это условие праздничного стола
все кто приходит приносит с собой блюдо ...так мы тут живем
Купите коржи, фрукты, и делйте крем .
Торт, просто объеднье!!!!
Торт, просто объеднье!!!!
да, да, сейчас как-то приято готовое покупать...
Похожие вопросы
- Хочу приготовить любимому торт, а духовка сломалась. Подскажите рецепты тортов, приготовленных не в духовке
- Подскажите какой торт приготовить на день рождения
- Свадебный торт. Порции на гостей
- Какой торт приготовить???
- Какой торт приготовить?
- Как приготовить торт"Птичье молоко"?просто День Рождение) Не знаю что приготовить. Помогите. Помогите пожалуйста
- Дайте рецепт бананового торта, а то гости уже на пороге!!!
- подскажите какую-нибудь выпечку вкуснейшую! чтоб было не стыдно гостей пригласить!=))
- подскажите пожалуйста рецепт творожного или сметанного торта. Пробовала в гостях, очень понравилось!
- Посоветуйте вкусный домашний торт, чтобы покорить гостей!