кто-нибудь знает рецепт вкусного печенья?

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

250 г творога
100 г размягченного маргарина или сливочного масла
200-250 г блинной муки или обычной с разрыхлителем

Смешать масло с творогом, затем постепенно всыпать муку, постоянно вымешивая.

Раскатать тесто тонко и вырезать стаканом кружки.

Одну сторону лепешки обмакнуть в сахарный песок, свернуть пополам сахаром внутрь. Затем опять одну сторону окунуть в сахар, снова свернуть пополам сахаром внутрь, снова обмакнуть в сахар.

Выпекать при 200 гр С 15-20 минут до румяного цвета.

Попробуйте добавить в это печенье кусочек яблока - просто положите его в одну из складок.
Тесто можно порезать не на кружки, а на треугольнички, и свернуть рогаликом, также положив внутрь яблоко.

ПЕЧЕНЬЕ"КОФЕМАНИЯ".. очень вкусное и ароматное за счет кофе.. .
150 гр слив масла (растопить), 1/2 ст сахара, щепотка соли, 2 ст. муки, пакетик разрыхлителя, 2 яйца
Замесить тесто. Всыпать 3-4 ст. л. гранулированного растворимого кофе ( у меня добавлено 2 ст л кофе) и быстро размешать.. Духовку нагреть до 180С.... Тесто брать чайной ложкой, ладошками скатывать шарики и класть на пергамент. Выпекать примерно 30 минут... .
Печенье почти на сладкое (такого и хотелось). По желанию. можно увеличить норму сахара.
Фото есть в Моем Мире....

1 кг муки, 2яйца, стакан какао, все размешать добавить ложку сахара