Десерты, сладости, выпечка

А как приготовить песочную крошку?...Сейчас нашла рецепт пирога,а там написано,что надо сделать песочную крошку....

я ни разу не делала....а интересно,как оно при выпечке не развалится....просветите несмышлёную))
Сделаете обычное песочное тесто, положите минут на 30 в морозилку, а затем натрите на крупной тёрке. Вот и вся крошка. Ничего разваливаться не будет. А из готового печенья делать крошку не стоит, вкус будет совсем другой.
Елизавета Симбирева
Елизавета Симбирева
6 976
Лучший ответ
Любые печенье погладив скалкой вот тебе и крошка)))))))))
Дина Касымова
Дина Касымова
58 905
Крошка в чизкейках употребляется. В агрегате под названием процессор можно размолоть.
1 коробка 270 г. печенья 6 ст. л. несолёного растопленного масла
Сделать корж:
Разогреть духовку до 350 ° F ( 180 град) . Оберните вне 9-дюймового диаметра кастрюлю - форму со сторонами 2 и 3/4-дюйма высотой фольгой двойной толщины. Обрызгайте дно кастрюли растительным маслом. Мелко смолоть печенье в процессоре. Добавить масло и процесс пока не смешано. Прессовать смесь на дне (не на сторонах) подготовленной формы. Охладите при подготовке наполнения.
муку с маслом смешать
Марина Власова
Марина Власова
13 197
Если крошка нужна для булочек ("посыпушки", как называла их мама) то нужно масло смешать с мукой, порубить ножом, и этой смесью густо посыпать булочки - то, что запечется крошкой - просто объеденье;
если крошка нужна для посыпки торта, то ее можно получить, обрезав края торта, когда ровняете его, обрезки - раскатать скалкой. Смазываете торт кремом, посыпаете крошкой.
Айжан Шамшина не,там творожный пирог....на дно посыпается крошка,потом начинка,а потом еще сверху крошка....
Я так поняла что вам именно нужна крошка из теста-чтобы потом это все испечь правильно? Вот рецепт пирога который так и нразывается "крошка":3,5ст. муки. 1ст. сахара. 0,5ч. л. соды погазить в уксусе, 200г. маргарина (мягкого). 2яйца. Когда вы это смешаете получиться тесто рассыпное как крошка. Вот вы половину отсыпьте на противень и умудритесь налить на него варенья (джема) Я обычно всеже крошку приминаю сильно уже в форме-чтобы варенье удобно положить было. Сверху высыпайте оставшуюся часть крошки. Все. Испекется наш пирог-порежте красиво на ромбы-приятного аппетита!