у меня вопросик. какие блюда (лёгкие) можно приготовить без духовки? а если есть то дайте рецепт)))

Тирамису с кофейным ликером

Вам потребуются: яйцо - 2 шт. ; яйцо (желтки) - 2 шт. ; сахар мелкий - 100-150г; маскарпоне - 500г; кофе - примерно 3/4 стакана; кофейный ликер - 4 ст. л. ; бисквитное печенье "дамские пальчики" - 24 шт. ; тертый шоколад для посыпки

Отделить желтки от белков. Белки слить в миску и убрать в холодильник. Растереть добела желтки с частью сахара, перенести миску на водяную кухню и взбивать до тех пор, пока смесь не станет густой и бледной. После убрать миску с водяной бани и остудить, изредка взбивая, чтобы на поверхности не образовалась корочка.
В отдельной миске взбить белки в стойкую пену, постепенно добавляя сахар. Перед взбиванием охладите белки, миску, в которой будете взбивать, и венчик в холодильнике.
Добавить по ложке маскарпоне в желтковую массу и осторожно взбивать до образования устойчивой, достаточно воздушной массы. Но не переусердствуйте, чтобы сыр не расслоился и не появились маслянистые вкрапления. Затем осторожно примешайте взбитые белки.
В кофе добавить ликер. Быстро опустить печенье в смесь кофе с ликером и уложить на дно порционных креманок.
Выложить на слой печенья слой смеси с маскарпоне, затем посыпать тертым шоколадом.
Повторить слои с 2-4 раза, причем последним обязательно должен быть тертый шоколад. Подготовленный десерт поставить в холодильник минимум на 3 часа. Примечание: если не сможете найти печенье дамские пальчики, то воспользуйтесь этим рецептом. Маскарпоне по вкусу напоминает смесь жирного пресного (без кислинки) творога с жирными сливками. При необходимости можете заменить сливочный сыр смесью протертого (без крупинок) творога со взбитыми жирными сливками

БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ
бананы - 4 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
молоко - 1 стакан
сахар - 1 ст. ложка
масло подсолнечное - 2 ст. ложки
мускатный орех по вкусу
Бананы разомните, соедините с яйцами, молоком и сахаром, добавьте муку и замесите тесто.
Из приготовленного теста испеките блинчики.
При подаче посыпьте мускатным орехом.

Творожные шарики
Яйца 2 шт.
Мука 2 ст.
Творог 500 гр.
Сахар 1 ст.
Сода 1 ч. л.
Уксус
Сахарная пудра
Растительное масло для жарки
Яйца смешать с сахаром.
Отдельно погасить соду в уксусе.
Творог размешать с яично-сахарной массой, добавить погашенную соду и муку.
Из полученной массы сделать небольшие шарики.
Растительное масло раскалить в кастрюле и жарить в масле творожные шарики до румяной корочки.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

очень легко делается паннакота : http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=5207

Если Вы имеете ввиду что то к чаю, то лучшее без использования духовки это сладкая колбаска. Введите в поисковик и Вам выдаст столько её рецептов.

Торт из печенья

Состав
0,5 кг печенья рыбки
0,5 кг сметаны
ванилин
1ст. сахара

Приготовление
взбить 0,5 кг сметаны и 1ст. сахара, добавить ванилин
выливаем половину крема на рыбки, перемешиваем и даем немного постоять, чтобы крем впитался (примерно 20 минут)
затем добавляем оставшийся крем и еще раз перемешиваем, оставляем еще раз на некоторое время
затем придаем форму торту и посыпаем тертой крошкой шоколада и орехами
оставляем на несколько часов на холод, чтобы пропитался

я украсила еще зефиром в шоколаде и конфетами джелли
вообще можно украшать чем угодно: сливки, фрукты, конфеты (кто чего любит)