Пироги, слойки с какой начинкой любите?

с повидлом, с яйцом и луком, да вообще любые, лишь бы вкусные)))

Чем разнообразнее, ием лучше! Пирожки и пироги из дрожжевого теста

В кастрюлю налейте чуть теплое молоко, растворите дрожжи, добавьте соль, сахар, масло просеянную муку (по рецептуре на пакетике с дрожжами и можно добавить яйцо для пышности) и месите 5 минут, чтобы получилось однородное, без комков, не очень крутое тесто. Если получается круто – добавьте немного молока. В конце замеса добавьте подогретое масло, осторожно перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и поставьте в теплое место для брожения. Через 2 часа, когда тесто сильно поднимется, обомните его руками. Через 45' обомните еще раз уже готовое тесто и выложите на посыпанный мукой стол или доску. Раскатайте тесто в жгут, разрежьте на равные кусочки, сделайте из них шарики, раскатайте эти шарики в круглые лепешки. Посередине каждой лепешки. положите начинку и лепите пирожки-лодочки. Положите пирожки на смазанный противень, дайте постоять полчаса, смажьте яйцом и выпекайте при 180° полчаса. Их также можно выпекать на сковороде или во фритюре.

Стакана муки обычно хватает на 6~8 не мелких пирожков. Начинки нужно класть как можно больше без ущерба виду выпечки, но не менее стакана на стакан муки.

2 стакана муки, 1 с. л. сахара, ½ ч. л. соли, 250 г молока или кефира, 1 яйцо, ½ пакета дрожжей, 50 г постного масла

Начинки: • капуста 400 г тушат с 3 рублеными луковицами и 100 г сливок 33% • тушеное мясо (можно из супа) 500 г с 2 рублеными жареными луковицами и 2 яйцами вкрутую • ливер 600 г отваривают, рубят и тушат с 2 рублеными луковицами и 100 г сала • картошка 400 г жарят с 150 г грибов и 1 луковицей в 50 г сливочного масла • лук зеленый 400 г тушеный в 50 г сливочного масла с 4 рублеными яйцами • яблок 400 г со 100 г кураги и 50 г изюма • мелко рубленые 150 г корейки, 1 луковица и 100 г грибов 5 минут пассируют в 50 г сливок 35% и смешивают с 250 г картофельного пюре • рис отварной 350 г с 2 рублеными луковицами, 3 яйцами вкрутую и укропом • картофельное пюре 500 г с укропом и зеленым луком 50 г • тушеные грибы 400 г с луком 100 г

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=ZZJTIeO1zmw
Чаше всего приходится делать дрожжевые чблочные и с творогом или ватрушки. Потом курники из престного теста. В праздники кулебяки, а от лени магазинную слойку.

Поздравляю "Ёлку" обделавшись. Не гововищь, так уйди с форума. А то одни вопросы вроде: "Что вы думаете об этом? "

Творог, яблоки, варенье+орехи.
Мясо, картошка, мясо+картошка, грибы+лук+отварные яйца.

С капустой!

сыр, повидло черничное, картошка

пирожок с грибами, а вот сладкая начинка-корица или мак)

Пироги С РЫБОЙ: нельмой, муксуном... Слойки- со сладкой начинкой..

Капуста, грибы, лук обжарить, туда варёное яичко, укроп! Всё перемешать, туда каплю майонеза, каплю кетчупа, и набить этой смесью тесто! Ммммммням!

Пироги: с капустой, картошкой, печенью.. .
Слойки: с СЫРОМ, с яблоками, с бананами, с шоколадом, со сгущенкой (варенной)...

пироги с капустой люблю.. . или с картошкой
а слойки: с сыром, с шоколадом, с варёной сгущёнкой, с лимонным чем-то и просто сахаром посыпанные, а ещё с малиновым джемом

с лимонным джемом

Слойка с яблоком))) ) мечта))

Классика - рис с яйцами.

с грибами, с творогом и капустой. а еще с яйцом и зеленным луком

Я люблю соленые пироги, с картошкой, капустой, рисом, типа пиццы (я ему не давала название) , а вот рыбные не очень. На счет сладких, это скорее всего с вишней или малиной...