Помогите!, вы можете предложить какую нибудь начинку для Блинчиков! Читайте далее!

СЛАДКИЕ НАЧИНКИ

Сметанная с черносливом
сметана - 350г, чернослив - 150г, грецкие орехи - 30г, сахар - по вкусу
Чернослив нарезать, смешать со сметаной, сахаром, и измельченными грецкими орехами. Смазать блины и завернуть.

Яблочная начинка
готовое яблочное пюре - 250 мл, изюм - 50г, корица молотая, сахар - по вкусу
В миске смешать яблочное пюре, изюм, корицу, приправить по вкусу сахаром.

Банановая начинка
бананы - 4 шт. , масло сливочное - 50г, сахар - 2 ст. л. , лимон - 1 шт.
В миске размять бананы, добавить сливочное масло, 2 ст. л сахара, смешать с тертой цедрой и соком лимона.

Шоколадно-сливочная начинка
сливки (30%-ная жирность) - 250мл, сахарная пудра - 2 ст. л. , шоколад черный (тертый) - 100г, фундук (молотый) - 2 ст. л.
Взбить сливки, примешать сахарную пудру, тертый шоколад и молотый фундук. Теплый блин намазать начинкой и сразу же подать.

Ананасовая начинка
ананас (консервированный) - 1 банка (около 250г) , сливки жирные - 250 мл, лимонный сок - несколько капель
Слить с консервированных ананасов сок, размять мякоть. Взбить сливки и примешать к ним мякоть ананаса. На блинчики положить начинку, сложить их вдвое и полить подогретым ананасовым соком.

Ореховая начинка
молоко - 500мл, сахар - 120г, орехи молотые - 100г, мука - 1 ст. л. , масло сливочное - 120г, ореховый ликер - по вкусу
Орехи залить молоком, добавить муку и варить на умеренном огне, постоянно помешивая, до получения густой массы. Снять с огня, остудить, добавить кусочки сливочного масла и взбивать венчиком до однородности. Добавить по вкусу ореховый ликер.

Начинка сливочно-шоколадная со сгущенным молоком
сливочное масло - 250г, мед - 100-150г, сгущенка - 250г, орехи - 150г, шоколад - 50г, изюм (мелкий) - 1/2 стакана.
В кастрюльке на малом огне или водяной бане распустить мед, добавить масло и, тщательно размешивая, влить сгущенное молоко. Варить при легком кипении 5-6 минут, затем добавить молотые орехи, мытый и обсушенный изюм, шоколад или какао и хорошенько вымешать. Смазывать блинчики сразу горячей массой.

НЕСЛАДКИЕ НАЧИНКИ

Капустная начинка
капуста свежая, яйца вареные, зелень, соль, масло растительное - по вкусу
Тонко нашинковать капусту и обжарить на горячей сковороде с небольшим количеством масла, без крышки. Можно сразу же с капустой положить и зелень. Посолить, добавить крутые яйца, обязательно поперчить. Можно капусту взять в равных количествах с морковкой. Иногда для сытности к овощам добавляют мелко порезанную колбасу или сало.

Грибная начинка
сушеные грибы - 100г, зелень укропа, соль, перец черный - по вкусу, сливочное масло - 1 ст. л. , мука - 1 ст. л. , молоко - 1 стакан, томатное пюре - 2 ст. л. , яйца - 4 шт.
Отварить грибы и сварить вкрутую 2 яйца. Муку и сливочное масло растереть на сковороде до однородной массы и, непрерывно помешивая, влить стакан горячего молока, посолить, добавить томатное пюре и проварить до загустения. Добавить 2 желтка и смешать с отварными и порезанными грибами и рублеными яйцами. На медленном огне довести начинку до загустения, приправить по вкусу солью, перцем и зеленью.

Острая начинка из сливочного сыра
сливочный сыр - 200мл, тертый хрен - 1 ч. л. , зелень укропа - 1 маленький пучок
В сливочный сыр добавить тертый хрен и мелко нарезанную зелень укропа, взбить миксером.

Блины с семгой
400 г. слабосоленой тонко порезанной семги, 2 ст. л. майонеза, 100 г. красной икры, по одному свежему и консервированному огурцу, перья зеленого лука и болгарский перец желтого цвета.
Намазать блин тонким слоем майонеза, на блин выложить тонко порезанные овощи, икру и семгу.

блины с красной икрой, с сёмгой, с селёдкой, с сыром, с ветчиной. поищи в рецептах-там много

Сгущеночная
Вариант 1. На блин налить сгущенки и завернуть в трубочку
Вариант 2. Блин нарезать кусочками или свернуть в трубочку или сложить и макать в сгущенку.

В этой чудо-начинке вместо сгущенки можно использовать мед, варенье, сиропы или сметану с сахаром.

и чем вас эта начинка не устраивает? не понятно, какой ответ вы хотите получить

Мясная самая вкусная начинка для тонких блинчиков:
3 луковицы - порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета
0,5 кг говядины - отварить
Ингредиенты пропустить на мясорубке, посолить, поперчить, для сочности добавить немного мясного бульона. Начинка готова!
Это очень-очень вкусно!!!!