Десерты, сладости, выпечка

Как сделать вафельные трубочки,если нет сковороды для выпечки вафель?

Вафельные трубочки
Кто не любит вафельные трубочки? Рецепт для вафельницы откроет секрет этого вкусного угощения. В тесто для трубочек добавляется крахмал. Благодаря крахмалу вафельные трубочки становятся более нежными и рассыпчатыми. Итак, начинаем печь вкусные вафельные трубочки.

Размягченное масло взбейте с сахаром, затем, продолжая взбивать, по одному добавьте яичные желтки, подмешивая крахмал, муку и воду. Яичные белки взбейте в крепкую пену и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая. Тесто получится не густым (как кефир) . Выпекайте вафельные трубочки сразу же.

Вафельницу хорошо разогрейте, откройте и на середину нижней половины налейте чайную ложку теста. Закройте, легко прижмите и выпекайте около 1 минуты. Время выпекания определяйте по цвету вафель (вафельные трубочки должны быть светло-коричневыми, золотистыми) . Готовые вафли аккуратно снимайте с вафельницы (лопаткой или ножом) и горячими (осторожно, но очень быстро) сразу же сворачивайте в трубочку. Затвердевшие трубочки аккуратно перекладывайте на блюдо. Когда вафельные трубочки полностью остынут, их можно начинить любым кремом.

Ингредиенты:
масло сливочное или маргарин
150 г

сахар
150 г

яйца
4 шт

крахмал картофельный
50 г

мука
150 г

вода или молоко
0.5 стакан
ЛП
Ленуся Пименова
78 266
Лучший ответ
попробуйте на обычной сковороде.
никак
Alina K
Alina K
29 597
можно в духовке на противне выпекать, а потом сразу сворачивать в трубочки, только мороки очень много
купить
Может на гриле попробовать
TT
Tatyana Tsypkina
1 745
никак.
Rfnz Pjkjnfhedf
Rfnz Pjkjnfhedf
1 145
Значит надо купить сковороду для вафель и не заниматься самодеятельностью.
на обычной сковороде) лучше на чугунной. Я делала так смазывала растительным маслом разогреть сковороду до шварканья и печ как маленькие блинчики .Да как сн маеш надо очти сразу заворачивать в трубочки и еще не забудте что печ надо с двух сторон
вопрос конечно интересный тут надо подумать

Похожие вопросы