Вафельные трубочки
Кто не любит вафельные трубочки? Рецепт для вафельницы откроет секрет этого вкусного угощения. В тесто для трубочек добавляется крахмал. Благодаря крахмалу вафельные трубочки становятся более нежными и рассыпчатыми. Итак, начинаем печь вкусные вафельные трубочки.
Размягченное масло взбейте с сахаром, затем, продолжая взбивать, по одному добавьте яичные желтки, подмешивая крахмал, муку и воду. Яичные белки взбейте в крепкую пену и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая. Тесто получится не густым (как кефир) . Выпекайте вафельные трубочки сразу же.
Вафельницу хорошо разогрейте, откройте и на середину нижней половины налейте чайную ложку теста. Закройте, легко прижмите и выпекайте около 1 минуты. Время выпекания определяйте по цвету вафель (вафельные трубочки должны быть светло-коричневыми, золотистыми) . Готовые вафли аккуратно снимайте с вафельницы (лопаткой или ножом) и горячими (осторожно, но очень быстро) сразу же сворачивайте в трубочку. Затвердевшие трубочки аккуратно перекладывайте на блюдо. Когда вафельные трубочки полностью остынут, их можно начинить любым кремом.
Ингредиенты:
масло сливочное или маргарин
150 г
сахар
150 г
яйца
4 шт
крахмал картофельный
50 г
мука
150 г
вода или молоко
0.5 стакан
Десерты, сладости, выпечка
Как сделать вафельные трубочки,если нет сковороды для выпечки вафель?
попробуйте на обычной сковороде.
никак
можно в духовке на противне выпекать, а потом сразу сворачивать в трубочки, только мороки очень много
купить
Может на гриле попробовать
никак.
Значит надо купить сковороду для вафель и не заниматься самодеятельностью.
на обычной сковороде) лучше на чугунной. Я делала так смазывала растительным маслом разогреть сковороду до шварканья и печ как маленькие блинчики .Да как сн маеш надо очти сразу заворачивать в трубочки и еще не забудте что печ надо с двух сторон
вопрос конечно интересный тут надо подумать
Похожие вопросы
- ВафельНые ТруБоЧки))) Дайте мне Плиз Рецепт!!!
- напишите пожалуйста рецепт домашних вафель,а то вафельница без дела давно стоит.хочется вафельных трубочек.
- вафельные трубочки из детства...)
- Вафельные трубочки. Вкусные вафельные трубочки, кто знает рецепт? Очень нужно что нибудь оригинальное.
- Что не так?? ПОмогите с рецептом вафельных трубочек :)
- Как можно спечь вафельные трубочки не в вафельнице, а которая идет специально для них????
- Подскажите вкусный крем для вафельных трубочек =))) А то трубочек напекла, а рецепт крема вспомнить не могу =(((
- А как давно вы сами пекли вафельные трубочки? подскажите различные рецепты их приготовления,пожалуйста...
- Подскажите, пожалуйста рецептик крема для вафельных трубочек (ел, вафельница) -маслянный крем слишком жирный.
- Дайте пжлста рецепты кремов, которыми можно начинять домашние вафельные трубочки!