дайте пож рецепт какогото тортика

Торт «Сказка»

Для теста: мука - 100 граммов, крахмал картофельный - 25 граммов,
сахар - 130 граммов, яйцо - 5 штук.
Для крема: желток - 1 штука, ванильный сахар - 1 чайная ложка, вода - 20 миллилитров, сгущённое молоко - 120 граммов, масло сливочное - 200 граммов, какао - 50 граммов, масло растительное - 10 граммов, ванильный сахар — 1чайная ложка.
Для сиропа: сахар - 100 граммов, вода – 100 миллилитров, коньяк - 3 столовые ложки.

Способ приготовления: яйца с сахаром взбить в пышную пену. Перемешать просеянную муку с крахмалом и добавить к яйцам, все тщательно перемешать. Размазать тесто тонким слоем на лист. Выпекать при температуре 210—220 градусов 7—8 минут.

Крем: желтки, воду, ванильный сахар и сгущенное молоко сварить на водяной бане до кремообразной консистенции. Охладить. Добавить размягченное сливочное масло. Взбить крем, разделить его на две части, в одну из частей вмешать какао, ванильный сахар и растительное масло. Чтобы усилить цвет какао, перемешать с растительным маслом.

Сироп: сахар растворить в воде, довести до кипения. Охладить и добавить коньяк. Готовый выпеченный рулет пропитать сиропом, затем смазать белым кремом и свернуть в рулет. Обмазать шоколадным кремом. Обсыпать рулет бисквитной крошкой по бокам, верхнюю часть украсить шоколадным кремом и фруктами.

расслаиваете зефир перекладываете фруктами сверху крем или взбитые сливки приятного аппетита

Очень хороший получается тортик из готовых коржей. Для крема берем две пачки творога и 0,5 йогурта. Это для двух пакетов коржей, 3 темных и 3 светлых. Йогурт и творог взбиваем миксером, смазываем коржи. Сверху можно украсить нарезанными тонко киви. Легкий и не приторный.

не дам

Торт "Наполеон"
Тесто. Яйцо - 2 шт. , сахарный песок - 100 г, сливочное масло - 150 г, мука - 500 г. Начинка. Сгущенное молоко - 200 г, бананы - 3 шт. , сливочное масло - 200 г, лимонная цедра - 2 ч. ложки.
Тесто. Смешайте яйца, сахарный песок и 150 г сливочного масла. Постепенно введите муку и вымесите тесто. Раскатайте тесто в колбаску и нарежьте на 6 частей. Каждую часть раскатайте тонким пластом толщиной 2-3 миллиметра. При помощи круглой формы вырежьте корж и поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов, на 5-7 минут. Остатки теста раскатайте и сделайте из них посыпку. Таким образом нужно подготовить 6 коржей. Смажьте каждый корж начинкой и положите друг на друга. Края торта смажьте кремом, посыпьте крошкой и поставьте на 8 часов в холодильник. Начинка. Измельчите до однородной массы при помощи блендера бананы, 200 г сливочного масла, цедру одного лимона, стакан сгущенного молока.

Шоколадно-ореховый торт
Печенье - 250 г, орехи грецкие - 150 г, шоколад - 300 г, масло сливочное - 50 г, молоко - 50 мл, сахарная пудра - для украшения.
Измельчите в комбайне печенье и орехи. Растопите на водяной бане две плитки шоколада. Можно растопить шоколад, поставив его в микроволновую печь на 30 минут. Добавьте в шоколад сливочное масло. Соедините шоколадную смесь с орехами и печеньем и выложите в форму. Распределите массу равномерно по форме, сделав в середине углубление. В оставшийся растопленный шоколад влейте две столовые ложки теплого молока и аккуратно вылейте его в центр формы. Распределите начинку по форме, выровняйте края и уберите в холодильник на один час. Готовый торт украсьте сахарной пудрой.

1000 рублей и ьлижайшая кондитерская

печенье со сгущ. молоком переложенные слоями и усе!!!

Чизкейк

Ингредиенты для чизкейка:
сыр Филадельфия 300 гр. , творог 150 гр. , 2 яйца, 1 стакан сахара, 100 гр. сливочного масла, 50 гр. муки, и одна пачка печения «Юбилейное» .

Приготовление чизкейка:
Каково было моё удивление, когда я узнал, что основа для чизкейка готовится из печения. Зато это очень облегчает задачу. Выпекать этот пирог нужно в разъемной форме, иначе его не вытащить. И печётся он на водяной бане, об этом тоже нужно заранее подумать. А теперь приступаем!

Приготовление основы для чизкейка:

Взять пачку печения, тщательно его измельчить и смешать с растопленным сливочным маслом. Полученную смесь выложить в форму для выпечки и тщательно утрамбовать. После чего форму с основой убрать в холодильник на 20 минут.
Приготовление сырной смеси для чизкейка:

Тут тоже всё предельно просто. Смешать в широкой миске сыр Филадельфия, творог и сахар. Перемешивать долго и аккуратно, не взбивать. До растворения сахара. Добавить муку и ещё перемешать. Вбить миксером яйца, не разделяя. Влить яйца в сырную смесь и перемешать миксером на малых оборотах, не взбивая смесь.
Выпечка чизкейка:

Традиционно, чизкейк выпекают на водяной бане. Давайте придерживаться традиций. Я сделал баню так. Взял глубокий противень налил воду, положил в него плёнку для запекания, чтобы герметично изолировать форму с пирогом от воды. Также можно использовать фольгу.
Заранее разогреваем духовку до 160 градусов Цельсия. Поставить форму с основой в баню и вылить туда сырную смесь. Разровнять. И выпекать в духовке 80 минут. После этого выключить духовку и оставить слегка приоткрытой (я подкладываю сложенное полотенце) . Часа через полтора духовка остынет, после этого чизкейк достать и поместить в холодильник на ночь.
Достать чизкейк из холодильника, выложить на блюдо. Украсить по Вашему усмотрения. Сырный торт хорошо сочетается с ягодными сиропами и вареньями.

А теперь немного моего резюме. Чизкейк у меня получился, что радует. Я так понял основной секрет этого пирога в выборе сыра. Если я вдруг буду в будущем печь такой торт, я заменю творог сливками большой жирности (более 30%). По вкусу торт получился натуральнее своих магазинских аналогов. Но ОЧЕНЬ дорогим. Нужно искать поставщика дешёвого сыра Филадельфия. В конечном итоге получилось очень вкусно!! ! Готовьте такой торт себе на праздники и не только!

Приятного аппетита!! !

Тортик Медовик
Рецепт
Тесто:
1 стакан сахара
2 яйца
2 ст/л меда
50 гр сливочного масла
1 ч/л соды
мука
вода
Приготовление:
Все смешать в одной миске, берем полстакана воды и ложим половину чайной ложки соды, размешиваем, еще чайной пол-ложки гасим уксусом и вливаем в воду с содой. Вливаем к нашей массе получившейся и все нагреваем, чтобы растопился сахар. Дадим немного остыть и всыпаем муку и делаем тесто, похожее на пластилин. Как только тесто готово, разрезаем на несколько частей и из каждого кусочка, готовим коржи. Когда все коржи готовы, даем им остыть. Когда коржи остыли можем вырезать из них любую форму. После чего каждый корж обмазываем кремом. Для Крема: 1 пачка масла (размягченного) , 1 банка вареной сгущенки, все перемешиваем, крем готов. Обмазываем коржи кремом. Остатки от коржей перемалываем и посыпаем готовый торт. Оставляем торт на ночь, чтобы пропитался. Тортик медовик готов

Название:
Торт «Самый легкий»
Состав:
1 банка вареной сгущенки, 50-70 г сливочного масла, пачка рисовых шариков (сухие завтраки) .
Рецепт приготовления:
Сгущенку и масло тщательно перемешать, добавить рисовые шарики и снова хорошо перемешать. Выложить на блюдо и поставить в прохладное (не холодное) место на 6 часов.

Вот и всё)))