Всех с масленицей!Как научиться подкидывать со сковородки в воздух блин,чтоб он переварачивался,и падал на сковородку.

тренировка каждый день -целая неделя, по ходу только так будут подпрыгивать
А уж блинами наедитесь. .
Чтобы сковороду каждый раз не смазывать маслом, добавьте растительного в тесто для блинов.
Смажьте дно один раз, когда сковорода раскалится. После первого блина такой необходимости не будет
и вот ещё:
Когда края подрумянятся, подденьте их лопаткой. Затем встряхните блинницу вверх-вниз и в стороны, чтобы весь блин хорошо отошёл от дна. Подвиньте блин таким образом, чтобы он свисал со сковороды почти на треть - от себя сковороду чуть вниз под углом. Подкиньте блин резким движением запястья вверх.
Затем, красивое сальто и блин уже жарится на другой стороне!

Ловкость рук и никакого мошенничества.

ученье свет!

Поступите в цирковое училище.

настоящие блины действительно хороши на чугунных сковородках, в принципе можно-проведи ножом по краям вдоль бортиков, под хорошим углом чтобы цеплять не только края, но и сам блин-чтобы просто отстал от дна и потом подкидывай, но в принципе это не имеет смысла-больше возни-если уж отделил блин чем то, то и переворачивай этим же предметом. . Блины конечно разные бывают, но настоящий блин не подкинешь, так как он должен не плавать в масле, а смазываться маслом, плюс наливаться на сковороду нужно определенным образом, а не как обычно, плюс большое количество яиц изменит вкус

Потренируйся для начала на... кошках! :)

надо тесто правильно делать чтоб не прилипали

Если не прилипают, нет проблем. Приловчись, и все дела.

Тренировка и опыт!

Сам блины выпекаю. Чтоб были вкусные печь нужно на чугуне, а там подкидывать не получиться. Сил не хватит.