Осталось три сырых белка. Подскажите, что испечь?

В магазин можно за бананами сходить и :
Фруктовый десерт, в частности из клубники
Зефир земляничный (или банановый) со сливками

450 г земляники садовой, 1 стакан сливок, 1 стакан сахарного песка, 7 яичных белков, 2 ч. ложки желатина.

Перебранную, промытую землянику протереть, соединить с сахаром и, непрерывно помешивая, проварить до загустения. Сливки охладив, по отдельности взбить, после чего все соединить, ввести растворенный в воде желатин, массу размешать, разложить в креманки или вазочки и охладить.
www. eurolab. ua /recipes- healthy

Выпекайте безешки при температуре 180 градусов до легкой румяности, остудите и полейте расплавленным шоколадом! Отпад просто!
кстати, я выпекаю на бумаге Фрекен Бок-отлично снимается и не надо никакого масла.

безе

Взбейте белки в крутую пену и, продолжая взбивать, постепенно добавьте неполный стакан сахара. Можете добавить несколько капель лимонного сока. Нагрейте духовку заранее, когда Вы увидите, что белки превратились стойкую массу, смажьте противень подсолнечным маслом и присыпьте мукой, набирайте массу ложкой и выкладывайте на расстоянии друг от друга. Получится прекрасное безе. Только следите, чтобы Вы их не пережгли. Приятного аппетита!!!

Хотела написать тоже что и белла: ) очень вкусно, а главное проще простого. попробуй.

На 3 белка можно взбить с сахаром в крутую пену. Сахар рассчитывается 1/3 стакана на 1 белок. Берете охлажденный белок, сыпете щепотку соли (чтоб лучше взбивалось) и взбиваете в крутую пену, потом маленькой струйкой по чу-чуть начинаете сыпать песок. Когда вся масса стала гладкой, берете противень, кладете пергаментную бумагу и на нее безе. Выпекаете при температуре приблизительно 100 градусов от 1 часа до 3 часов. Время зависит от размера безе и духовки, если безе с чайную ложку, то и одного часа будет достаточно. Безе не вынимаете из духовки сразу, нужно подождать пока оно остынет, можно с приоткрытой дверцей. Удачи!

Еще можно по старому сделать просто гоголь-моголь.. . берете также белок взбиваете его с сахаром в густую пену и все.. . можно кушать. Приятного аппетита! )))