Как готовить сырники?:*. Подскажите плиз))))))

пачку творога, 1 ст. ложка муки, 1 яйцо, сахар соль по вкусу, жарить на сливочном масле. подавать со сметаной или сгущёнкой

Творог, яйцо, изюм и пару ложек муки. Хорошо перемешать.
Ладони - в муку, потом взять кусочек теста, сформировать сырник
и класть на смазанную и разогретую сковороду. Если нужно оставить и на следующий день, нужно только с одной стороны хорошо жарить: после разогревания
на сковороде сырник похрустывает, чего нет после микроволновки.

я очень люблю сырники по этому рецепту в этом сайтике http://gotovim-doma.ru/view.php?r=63-recept-Syrniki
первый раз готовила по нему и получилось отпадно. И вам советую) ) Очень вкусно и легко))

На грамм 700-800 творога (не кислого) 1 яйцо, соды пол. ч. л. , погашенной в уксусе, соли щепотку, сахару 3-4 ст. л. ванилин. Всё перемешать и на глаз добавить манную крупу (они будут нежнее) в муке только обваливать перед жаркой. Очень вкусно если отжимаю из морковки сок, а жмых добавляю в сырники. Они тогда ваще обалденные. Только если с манкой, то надо, чтобы минут 30 постояла готовая масса

На пачку творога (250гр 9% жирности), 1яйцо, 1ст. л. сахара и 1 ст. л. муки ( если жидковато, то можно еще чуть-чуть муки добавить). Все размешиваю, В тарелку насыпаю муки. В тарелку с мукой ложкой выкладываю творожное тесто ( тесто с ложки снимаю другой ложкой, смоченной в воде) и руками обваливаю в муке, придаю форму и на сковороду с маслом, на среднем огне с двух сторон жарю.

творог, яйцо и немного сахара.
Удачи!

и немного муки, чтоб не развалились

200г творога
15г яйца
сахар
мука для обвалки .в творог муку ни в коем случае не кладите .

Ингредиенты
Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Творог500г
Мука3-4ст. ложки
Яйцо1шт
Сода1/2ч. ложка
Сольпо вкусу
Сахарпо вкусу
Растительное масло1/2стакан

Способ приготовления

Творог для сырников не должен быть жидким или сухим. Жидкий творог заберет много муки, и сырники получатся жесткими. Сухой крупитчатый творог и в готовых сырниках останется в виде отдельных жестких крупинок.

В творог добавить яйцо, соль, муку. Все тщательно перемешать. Я люблю пышные высокие сырники, похожие на пирожки. Поэтому добавляю соду и даю творожному тесту немного постоять. Пять минут достаточно. Сахар кладем по вкусу, но надо учитывать, что излишек сахара помешает сырникам подняться. Формируем сырники как небольшие шарики, обваливаем в муке, слегка придавливая с обеих сторон.

На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем сырники, не закрывая крышкой, обжариваем до золотистой корочки с одной стороны. Переворачиваем, огонь уменьшаем, закрываем сковороду крышкой и жарим до готовности.

Обычно, сырники подают со сметаной. Если они не очень сладкие, можно подавать с вареньем или джемом. Или просто запивать молоком.

Приятного аппетита!