Внуку на 10 лет нужно испечь интересный тортик!!!

Торт "Халва"
Ингредиенты:
Мука — 2 ст.
Сахар — 1 ст.
Яйцо — 3 шт.
Йогурт (нежирный) — 250 гр.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Какао — 3 ст. л.
Ванилин
Ягоды (малина, клубника, смородина и т. д. свежие или замороженные) — 1 ст.
Белый шоколад — 100 гр.
Сметана — 200 мл.
Халва — 200 г.
Сливки — 200 мл.

Приготовление:
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и какао-порошком. Миксером взбить яйца с сахаром. В получившуюся пену добавить йогурт и ванилин на кончике ножа, перемешать. Соединить с мукой.
Свежие ягоды помыть, высушить, замороженным дать оттаять, сок слить. Добавить в тесто, осторожно перемешать. Выпекать в высокой форме при 180 С в течении часа. Если выпекать на противне или в форме с низкими бортиками, то можно разделить тесто на 2 части и выпечь 2 коржа, при этом время выпекания сократится в 2 раза. Бисквит проверить на готовность деревянной палочкой, проткнув ей корж, палочка должна быть сухой без прилипшего теста.
Бисквиту дать остыть, затем разрезать его вдоль на 2 коржа.
Крем: Белый шоколад поломать на маленькие дольки, покрошить халву, залить сливками и поставить на медленный огонь. Смесь помешивать, она должна разойтись до однородного состояния, но не закипеть. Сняв с огня, остудить и, прикрыв крышкой посуду, убрать в холодильник на 3-4 часа (можно на ночь) . Сметану, предварительно охлажденную в морозилке в течение 15 мин. , взбить миксером. Она должна стать очень густой. Достать из холодильника смесь шоколада, халвы и сливок, также взбить до состояния пышности. Осторожно смешать со сметаной.
Полученным кремом смазать коржи. Украсить верх торта тертым черным шоколадом. Оставить пропитаться в течении получаса и убрать в холодильник на 3-4 часа.

отсюда: http://sovetom.ru/?p=349

Я не думаю, что 10-летнему мальчику может быть интересен торт. Вот веселый день рождения - это да! Поздравляем!

Поздравляю вашего внука с круглой датой:)