Хочу приготовить пирог) ) ) Чего легкого в приготовлении и дешёвого посоветуете???

Купи замороженное тесто ( я люблю бездрожжевое слоеное) , а начинку любую.

Пирог ,,Настроение" ;-)))



1 яйцо взбить с 1 стаканом сахарного песка, добавить 1 стакан кефира, 1,5 стакана муки, 1 ч. л. соды, чуть соли, все взбить вместе.
Добавить изюма и чернослива (150 гр в общей сложности)
Вылить в форму и выпекать 50 мин. При 180 градусах.

Приятного аппетита ;-))
------------------------

Сырный пирог с мясной нарезкой и зеленью ;-))



Простой и сытный несладкий пирог. Вкусен как в горячем, так и в остывшем виде.

3 яйца
250 г майонеза
1 стакан (160 г) муки
2 чайные ложки разрыхлителя теста
100 г твёрдого сыра
200 г колбасы, ветчины или сосисок
0,5 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки сахара.
Немного поперчить.
Куркума
25 г зелени укропа и немного кинзы мелко нарезанных.
1 красный болгарский перец (нарезать кубиками)
1 пакетик (10 г) кунжута.
3 зубчика чеснока (выдавить)

Замесить тесто из майонеза, яиц, муки, разрыхлителя, сахара, перца, куркумы и соли (я использовала миксер) .
Добавить натертый на мелкой терке сыр, порезанные колбаски (на кубики), болгарский перчик, чеснок и мелко порезанный укроп с кинзой.
Выложить тесто в смазанную маслом форму .
Я использовала силиконовую форму диаметром 24 см с отверстием посередине. Т. к. форма силиконовая, я ее не смазывала, а только смочила водой.
Сверху посыпать кунжутом.

Выпекать в заранее нагретой до 180 градусов духовке 30 минут (в моей духовке пирог выпекался 40 минут) .
--------------------

Луковый пирог ,,Французам на зависть ;-)) "



0,5 кг слоеного теста,
5-6 луковиц
300 гр сыра
1ст. л. майонеза,
горчицы и аджики.
1 ст. л. муки
Укроп и специи по вкусу.
1 желток для смазки
Кунжут и сушеная зелень для украшения.
-----------

Лук мелко нарезать, потушить до золотистости. Дать остыть. Укроп мелко нарезать, сыр натереть. Все смешать, добавив остальные ингредиенты Нагреть духовку до 180 град. Выстлать бумагой противень. Слегка посыпать стол мукой. Выложить пласт теста. Раскатать его до толщины 2-3 мм. Вырезать два круга диаметром по форме. Переложить один круг на противень, навернув на скалку. Сверху разложить начинку, не доходя до краев на 2-3 см. Накрыть вторым пластом теста. Сделать проколы вилкой по всей поверхности. Прижать оба пласта на границе начинки – пальцами или черенком ножа. Смазать верх желтком. Можно украсить верх различными фигурками, вырезанными из обрезков теста. Посыпала сушеной зеленью и кунжутом. Выпекать 35-40 минут. При температуре 180*С. Приятного аппетита ;-))

ПИРОГ . ТЕСТО: 3 яйца, 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом (или пакетик разрыхлителя теста) , 1/2 ч. л. сахарного песка, 200-250 г сметаны, 200-250 г майонеза, 4-7 ст. ложки с горкой муки. Тесто должно чуть постоять (пока вы делаете начинку) .
НАЧИНКА: 1-2 банки лосося (или др. консервов, например, сайры)) , 3 варёных яйца, 2 луковицы мелко нарезанных и обжаренных, хорошо добавить укроп.
Наливаете в форму половником 1/2 теста, кладёте начинку и заливаете оставшимся тестом.
Выпекать 40 мин. при 180-200.

Пирог из ревеня

Манник. 1 ст. сахара, 1 ст. манки, 1ст. сметаны, 3 яйца, соль, сода гашеная с укусом. изюм.

мойва, побольше лука, майонез