Друзья!А когда Вы в последний раз пекли вкусный тортик?Я вчера.И еще поделитесь фирменными рецептами.Если не жалко!

Торт День-Ночь
Приготовление
День - 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1 ст. муки, 1 яйцо целиком и белок второго яйца, соль, сода - на кончике ножа.
Ночь - 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1 ст. муки, 1 яйцо целиком и желток второго яйца, соль, сода на кончике ножа, 1-2 ст. л. какао порошка.

Выпекаю по два коржа из каждого теста. Крем - любой - сметанный, заварной, сливочный, или сгущенка с маслом.

Глазурь - 6 ст. л. сахара, 3 ст. л. молока, 1 ст. л. сл. масла, ванилин, какао. Довести до кипения, чтобы сахар полностью растворился.

Коржи сложить поочередно, прослаивая кремом, можно добавить тоненькие кружочки банана или ананаса. Сверху можно залить теплой глазурью, а можно и кремом. Украшает кто как может.

в пятницу, аж два.

а печь зачем?
чудный торт получается из печенья, сметаны, бананов и киви
не хуже печеного

ой... давненько
лучше мороженое или чизкейк

Торт, который не нужно печь!
зефир разделить на половинки, укладывать первый слой на тарелку срезом вниз, затем сверху этот слой смазать каким -нибудь кремом по желанию, на крем укладываем второй слой зефира и опять смазываем кремом и так сколько хочешь или сколько получиться слоев, форму можно сделать в виде пирамидки. Ставить в холодильник, пока не придут гости.

Недавно пекла на день рождения дочери. Но рецепт оооочень сложный. Даже боюсь выкладывать его здесь.
Три коржа из разного теста и творожно-желейная прослойка+фрукты и мармелад. Писать рецепты каждого теста очень долго, да и, возможно, Вам не захочется делать такой тортик).

В воскресенье, результат вы видите...

Ингредиенты

тесто:

3 яйца
150 г сахара
150 г муки
крем:

250 г сливок 33-35%
250 г творог + йогурт ( в рецепте маскарпоне)
150 г сахара
также:

компот из вишни или черешни
100 г шоколада
Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут) .
Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см) .
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить на корж вишню (косточки удалить) .
Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить творог с йогуртом (маскарпоне) , перемешать.
Выложить крем на вишню.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.