Десерты, сладости, выпечка

Как пожарить арахис?

Я просто нереальный фан арахиса.При одном его виде мне тут же хочется его купить.Я купил сёдня целый кг по дешовке тк он сырой.А как его жарить хз.Никогда не приходилось его жарить .Если покупал ,то обычно сразу жареный.
так же можно в духовке всего 5-6минут и готово
Светлана Спиридонова
Светлана Спиридонова
146
Лучший ответ
Сыплешь на сковородку и жаришь.. . Только смотри, чтобы не подгорал!! ! Как лущиться начнет, готово !!!
просто кладите на сковородку и жарьте. без масла, на медленном огне. до золотистого цвета
раскали до горяча сковордку, и высыпь орехи, постояно перемешивай пока не подрумянутся и следи чтобы не горлые получились. можешь добавить крупную соль . высыпь на сухую кальку чтобы отстыли
Арахис жарится так же, как и семечки. Лучше для жарки брать арахис в шелухе, потому что "голенький" сильнее подгорает. На широкую сковородку насыпьте сырой арахис слоем сантиметра 2-3, ставьте на огонь и никуда не отходите. Ложка должна быть наготове в руке. Когда сковорода начнет сильно нагреваться, огонь надо убавить до "средне-маленького" и начать арахис помешивать. Честно говоря, самый удачный жареный арахис тот, который мешали практически беспрерывно. Мешайте не сильно, так, чтобы шелуха летела, а медленно и спокойно, не оставляя без внимания ни одного участка сковороды. Если на боках арахиса появляются зажаренные участки, а сам он еще сыроват - уменьшите огонь еще больше. Минут 10-15 и арахис готов. Чтобы определить степень готовности - пробуйте его. Когда уже готов, выключите огонь, но с плиты не снимайте - помешайте еще немного на горячей сковороде, пока она слегка не остынет. Жареный арахис легко очищается от шелухи, если его перетереть руками. Можно в процессе жарки добавить соль - будет арахис соленый. Удачи!
просто на сковороду сухую безо всего кидаете и жарите, но надо следить, он быстро подгорает. можно потом еще посолить
как семечки на сковородке без масла, регулярно потряхивая, чтоб не сгорели)