Подскажите вкусный дешевый рецепт кекса.

Рецепт кекса с изюмом

Для рецепта кекса с изюмом 1 стакан сахара разотрите с яйцами (3 шт.) , добавьте 60 г размягченного маргарина, 1 ч. ложку погашенной соды, 250 г майонеза, 7 ст. ложек муки, 2 ст. ложки крахмала и 200 г промытого изюма, все тщательно перемешайте.

Формочки смажьте маслом, положите в них подготовленную массу и испеките кекс в духовке при умеренной температуре.

Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

в покупной полуфабрикат кекса добавить что есть - орехи. яблоко. порезанное на дольки . курагу. несколько ложек варенья. обломки киндерсюрпризов .. вмешать хлопья кукурузные. Творите, пробуйте!!!

Итак, для приготовления нам понадобится.. .

Ингредиенты:

1 банка (395 г) сгущенного молока (чем качественней и натуральней оно будет, тем лучше)
4 яйца
пакетик ванильного сахара или ванилина (по желанию)
120 г пшеничной муки
0,5 ст. л. разрыхлителя
50 г растопленного и охлажденного сливочного масла (или ~37г растительного без запаха)
сахарная пудра

Приготовление:

1) Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму кольцом (диаметром 20-22 см) маслом. Если вы используете силиконовую форму, то смазывать ее не нужно (я пекла в силиконовой) .
2) Смешайте в миске все ингредиенты в следующем порядке: яйца, сгущенное молоко, масло, просеянная с разрыхлителем мука.
3) Перемешайте хорошенько все либо вручную венчиком, либо на малых оборотах миксера (я взбивала на 1-й скорости миксера) . Тесто будет жидкое.
4) Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте от 20 до 35 минут (в книге написано 20 мин. Но мой пёкся не меньше 35). В любом случае обязательно готовность проверьте зубочисткой.
5) Готовый кекс прямо в форме поставьте остужаться на решетку. Затем извлеките его из формы и дайте остыть полностью, после чего посыпьте его сахарной пудрой.

Для меня лучший кекс -это бисквит. 6 яиц, стакан сахара взбить. добавить стакан муки и осторожно перемешать. выпекать при 180 гр.

4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1/2 чайной ложки соды, ванилин. Если есть изюм и орехи. Яйца взбить с сахаром. добавить муку, соду и ванилин. перемешать и вылить в форму для запекания. готовность определяем спичкой или зубочисткой.
Если добавляем изюм, то его нужно промыть и обвалять в муке, так ягоды лучше и равномернее распределяются в тесте. Кладем изюи и орехи в тесто после добавления муки.