Рыбный пирог,где тесто из сметаны и майонеза,напишите(я опять забыла-склероз!)?

Щас щас.... найду рецептик в своей записной кулинарной книге... .

Самое интересное, что мне этот рецепт подарили! Когда то я работала в госорганизации и вела приёмы людей и одна милая женщина в качестве приятного подарка подарила мне этот рецептик, было это лет 10 назад и до сих пор этим рецептом с удовольствием пользуюсь. Дай Бог ей здоровья!

Ну так вот... .

Пирог рыбный
3 холодных яйца (в смысле из холодильника) смешать с 250 г майонеза и 125 гр сметаны (есстественно я отмеряю на глаз!) , туда же соли на кончике ножа, половинку чайной ложки сахара, 8 ст. ложки муки, на муку 1 ч. ложку соды (гашёной уксусом) , тесто получается жидкое как на оладьи. Сковородку (ну или ёмкость где будете запекать смазать маслом или маргарином, выливаем половину теста на дно, потом на тесто 3 средних сырых картофелины порезанных кубиками, 1 банку маслянных рыбных консервов подавлене вилкой, на рыбу крупную луковицу полукольцами, чуть чуть перца чёрного молотого и сверху остальное тесто.
Запекать 40 мин. в духовке при 180-200 градусах.
Приятного аппетита!

тесто: 2яйца, 250гр. сметаны, 250гр. майонеза, 1ч. л. разрыхлителя, 6-8ст. л. муки. смешать миксером.
начинка: 1-2шт. репч. лук, нарез. и обж. +3вар. яйца на тёрке+банка размятых рыбных консервов без жидкости.
в смаз. форму вылить половину теста, выложить начинку, залить ост. тестом. выпекать мин. 40-60 при 200град.