Творожная запеканка.Свои рецепты,не из интернета.

Очень вкусная запеканка вот такая:
750 г творога
3 яйца
3ст. л. сахара
соль
1 ч. л. сливочного масла
3 ст. л. манной крупы
150 г изюма
2 ст. л. панировочных сухарей
1. Запарьте изюм в горячей воде на 10-15 минут.
2. Отделите от одного яйца белок. Смешайте 2 яйца и желток с творогом, сахаром, солью, манной крупой.
3. Добавьте изюм и хорошенько перемешайте.
4. Смажьте сливочным маслом форму для выпекания. Сверху посыпьте панировочными сухарями.
5. Выложите приготовленную творожную массу в форму. Сверху смажьте белком яйца.
6. Запекайте 40 минут при температуре 180С.

1пачка творога, 6яиц, 2ст ложки манки, пол стакана сахара-смешать, выпекать 40мин.

Не кулинар, но умею мыслить широко ...
Кило творога, немного изюма и литр коньяка ...
Творог выложить горкой, чуть полить коньяком и поджечь ...
Пока творог горит, прихлебывать коньяк, закусывая изюмом ...
Поддерживать огонь коньяком!! !
Когда закончится изюм продолжать пить коньяк, закусывая теплым,
запекшимся творогом ...
Я холостяк и люблю экспериментировать с кулинарией ...
Женатым людям не комментировать!!! !

2 пачки творога, 2 яйца, стакан сметаны, сахар, крошки шоколадного печенья или шоколадные шарики несквик для красоты, немного манки для густоты, всё перемешать, вылить в форму и в духовку, сверху залить взбитым яйцом для блестящей красивой корочки. Так же можно добавить фрукты, изюм, орехи, морковку тёртую. Моя доча уплетает за обе щеки

1 кг. творога (любой жирности)
6 шт. яиц
1 стакан сахара
100 мл. сливок (10-20%) или заменить 100 мл. молока+кусочек сливочного масла
100 гр. тёмного шоколада
4 ст. л. (с горкой) картофельного крахмала

Нагреть на плите сливки (молоко+масло) до состояния, когда они готовы закипеть. Огонь выключить и распустить в сливках кусочки шоколада. Хорошенько размешать.

Творог смешать с яйцами и сахаром (миксером или в блендере), получившуюся массу разделить пополам.
В каждую часть добавить по 2 ст. л. крахмала. В одну часть добавить шоколадную смесь, хорошо помешать.
Форму для запекания (или кастрюлю от мультиварки) смазать сливочным маслом.

Выкладывать смесь постепенно, ложку белой массы, ложку тёмной. С помощью зубочистки делать разводы.

Если вы готовите в мультиварке, то поставьте кастрюльку внутрь мульти и включите режим "Выпечка" на 65 минут (в процессе приготовления крышку не открывать). После того как мультя пропищит об окончании приготовления, крышку не открывать. Выключить режим "Подогрев" и оставить блюдо в мультиварке на 30 минут.

Если вы готовите в духовке, то разогрейте предварительно духовку до 180 градусов, поместите форму на средний уровень на решётку и запекайте 50-60 минут (в процессе приготовления духовку не открывать). Оставить блюдо в духовке на 30 минут (не открывать) .

Рецепт с сайта, пользуюсь этим рецептом более 2 лет, проверенный, очень вкусно

700 гр творога, 2 яйца, 3 ст. л. манки, сахар по вкусу, 1 ч. л. апельсиновой цедры, ваниль. все смешать и в микроволновку на полную мощность на 15-20 мин. сверху можно присыпать сах. если печем в дух. добавляем 2 ст. л. манки и 2ст. л. муки, 1 ч. л. разрыхлителя. ПРИЯТНОГО!!!!