а как вы готовите тыкву? поделитесь опытом

ТЫКВА С ЯБЛОКАМИ,
Тыкву кубиками потушить до полуготовности, добавить столько же яблок кубиками. Саxар по вкусу. Можно добавить корицу. Я еще кладу изюм и курагу, иx закладывать вместе с тыквой.

Тыква печеная по-деревенски

Мясо рубят на части и слегка отбивают. Натерев мукой, жарят в сковороде до румяной корочки. Всыпают лук и, помешивая, поджаривают его до золотистого цвета. Кладут нарубленные грибы, рис, картофель, и т. д. Вливают сливки. Заправляют солью и перцем, доводят под крышкой до кипения и дают постоять.

У тыквы срезают верхнюю часть с плодоножкой, ложкой вычищают семена, оставив плотную мякоть, вкладывают внутрь тушенье. Закрывают верхом как крышкой и запекают в духовке полтора часа при 180°, пока кожа не обмякнет. Подают целиком на блюде, посыпав зеленью, или раздают половником.

Начинки на 1 среднюю тыкву:
• 800 г свинины, 3 луковицы, 200 г грибов, 1 перец, 100 г сливок, 1 с. л. муки
• 1 курица, 1 стакан риса, 200 г кураги, 1 лук-порей, 100 г масла
• 800 г свиной корейки, 400 г картофеля, 2 луковицы, 2 головки чеснока, 50 г масла

Тыкву в крупную тёрку, сок лимона, мёд-вкусный десерт

Тыквенные кексы.
400г тыквы
400г сахара
4 яйца
щепотка соли
300г муки
2ч. л, разрхлителя
1ч. л. корицы
Горсть грецких орехов
175 мл оливкого масла (можно и подсолнечное)
Тыкву очистить от кожуры (если это мускатная тыква можно и не очищать) . Измельчить в блендере (можно натереть на мелкой терке) . Добавить к тыкве яйца, соль, муку, разрыхлитель, корицу, грецкие орешки (измельченные) и масло. Формочки смазать маслом. И наполнить на 3 четверти этим тестом. Теста получится много, но его можно оставить на следующий день. Если нет формочек можно залить в форму для пирога. Получится пирог, тоже очень вкусный. Выпекать 20 минут, 180 С. Готовые кексики остужать минут 10. За это время можно приготовить крем.
Крем: 1 ч. л. лимонной цедры, сок лимона, 2 ст. л. сметанки, 2 ст. л. сахар. пудры. Все смешать и полить этим кремом кексы. Можно еще сверху посыпать лимонной цедрой.

в микроволновку минут на 16 а потом вилочкой

Кашу пшенную варю с тыквой. На противень стелю фольгу, кладу очищенные небольшие кусочки тыквы и посыпаю сверху сахаром. Вся семья любит! Можно и с чаем есть как цукаты

я не готовлю я по ним бью

мой муж варит бесподобный компот! который можно и в банки на зиму закрутить. готовится, совершенно, просто! чистится, нарезается на куски ( лучше ) размером с пол яйца, не мельче. складываете в кострюлю, заливаете водой + сахар+имбирь кусочек+лимон кружочками с кожурой ( все компоненты по вкусу)

Я люблю манты с тыквой, а еще я люблю тыкву в мантоварке на пару, так особо круто если ты на диете, она очень полезная, и детям пюре делать прикольно когда она на пару приготовлено.