Скажите,если я получу образование инженера по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий,я смогу работать..

Вы ещё сможете торговать ингредиентами для этих производств
"Смочь" работать на производстве с непрерывным циклом и здоровье нужно, и желание.

Собственное производство всегда лучше, чем работа по найму
Откройте производство пряников.
Раньше в Зарубино пекли отличные печатные пряники типа тульских. Может и сейчас пекут?
А Вы пеките щеглов расписных (по типу поморских козулей) в честь Щегловска, печатные большие кузбасские, поменьше - кемеровские или горняцкие
Пряник - вещь недорогая, как местный сувенир хорошо будет расходиться.

Можно наладить производство и фасовку смесей для домашней выпечки, параллельно ещё и бакалею фасовать

а что вам будет интересно работать с рыбными изделиями или ...гвозди выпускать или набойки ставить с этим образованием???

я вот получила специальность инженера-механика пищевых производств. В итоге уже 15 лет работаю итр по надзору за грузоподъемными кранами и работаю на авиационном предприятии и что?

куда сможете устроиться, там и будете работать

Прошли те времена, когда можно было найти работу по специальности, какую работу найдете, там и будете работать.

На хлебное и кондитерское производство всегда требуются люди. С таким образованием можно работать в любой пекарне, на хлебозаводе, кондитерской и макаронной фабрике. Инженер-технолог-специальность востребованная. А если не технолог, то мастер, пекарь, кондитер-опыту набраться. Да и стаж выработать. Хотя, насколько мне известно, на последних курсах идет разделение специализации-либо технология хлеба и макаронных изделий, либо кондитерское производство.

в принципе, и там и там сможете. куда возьмут