мука — 2 стакана
сахар — 2 стакана
яйца — 2 шт
сливочное масло — 100-150 г
сливки 30 % — 500 мл
разрыхлитель — 1 пакетик
ванильный сахар — 1 пакетик
соль — щепотка

Способ приготовления
Яйца соединить с 1 стаканом сахара, размягченным сливочным маслом, разрыхлителем, солью, ванильным сахаром и медом. Варить на водяной бане до растворения сахара, постоянно помешивая.
Далее постепенно всыпать 1 стакан просеянной муки и варить еще 5 минут. Затем добавить еще 1 стакан муки и варить еще 5 минут. Потом снять с огня, остудить и замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на 7 частей и каждую часть тоненько раскатать.
Выпекать коржи по очереди до румяного цвета в разогретой до 180 градусов духовке.
Сливки соединить с 1 стаканом сахара и хорошенько взбить с помощью миксера.
Остывшие коржи смазать кремом, оставив один для крошки. Выложить смазанные коржи друг на друга и оставить для пропитки.
Оставшийся корж натереть на терку.
Затем смазать кремом края торта и верх. Посыпать крошкой из коржа.
Поставить торт для пропитки в холодильник на 8 часов.
Торт «Дамский каприз» готов!