Нужен рецепт шарлотки) Объясните подробно как её готовить? Заранее Спасибо) Заранее Спасибо)

3-4 яйца хорошо взбить в миксере, туда постепенно всыпать 1 стакан сахара и ещё хорошо промешать, не переставая мешать, всыпать 1 стакан муки. В форму, смазанную маслом, уложить 2-3 порезанных кубиками или дольками яблоки, можно добавить грецких орехов -не молотых! а поломанных руками - прим. 100 гр. (1/5 стакана) , залить начинку тестом, поставить в духовку темп. 200-220С, как только тесто поднимется и подрумянится -убавить огонь на минимум и допекать до готовности (проколоть в самом толстом месте ножом -если тесто не налипло -готов!) - общее время выпекания в духовке. - 20- 25 минут

№ яйца взбиваете с 1 стак сахара. добавляете 1 стакан муки. ванилинчика немног. яблоки очищ от кожуры. режете ломтиками и выкладываете в форму смаз маслом и чуть присыпанную паниров сухариками или мукой. укладываете яблоки ро кругу, заливаете тестом и ставите в духовку мин на 20,готовность проверьте спичкой или зубочисткой. если теста на ней нет-готово, готовую шарлотку переворачиваете и выкладываете на блюдоНикогда не добавляйте никакую соду и разрыхлитель (химию) этот бисквит и без того прекрасно поднимается и вкусный!

Настоящая шарлотка готовится из черствого хлеба, но у нас принято так величать яблочный пирог:
взбить 3 яйца, постепенно добавляя 1 стакан сах. песка, затем довить еще малыми порциями один стакан муки и чайную ложку соды (без верха) , погашенную уксусом.. .
три-четыре крупных яблока очистить и нарезать дольками, а каждую дольку еще на две части... перемешать с тестом и выложить в форму... выпекать до готовности - проверить сухой лучинкой или бамбуковой шпажкой)) ) вынимать осторожно, может осесть от сотрясения или сквозняка...

В Интернете, на любом кулинарном сайте Вы найдёте кучу рецептов "Шарлотки". Мне понравился один из них. Простой и надёжный. Нужно: 3 яйца, 1 стакан сах. песка, 1 стакан муки. Белок нужно отделить от желтка и взбить миксером до густой пены, добавив 1/2 стакана сах. песка, желтки растереть добела с оставшимся сахаром. Затем взбитые белки и желтки соединить, осторожно перемешав, добавить муку, перемешать. В форму, смазанную маслом и присыпанную мукой выложить нарезанные яблоки (сколько не жалко) и залить приготовленным тестом. Поместить в духовку (духовой шкаф) и выпекать при t=170-180 градусов, примерно 30-35 минут. Пирог должен зарумяниться. Если форма для выпечки приличного размера, то количество яиц, сахара, муки увеличьте. Удачной выпечки!!!

Все рецепты хороши, кроме тех, что с содой! Добавьте корицу - самое лучшее дополнение к яблокам.

На дно формы /или просто сковороды/, смазанной маслом, можно покрошить не панировочные сухари, а печенье, примерно 100 г, потом наверх яблоки. Если их порезать кубиками, то пирог будет легко ломаться, разваливаться, если пластинками, то более связанный. Если яблоки кислые, то можно посыпать сначала сахаром /немного/, а потом уже корицей и заливать тестом. Если яблоки смешать с тестом, то они как влажная и ароматная прослойка и не ощущаются. Вместо яблок укладывала и груши, и курагу /или абрикосы/, и чернослив. Экспериментируйте! Всё вкусно по-своему!

Взять 3 яйца, взбить. Постепенно добавить стакан сахара с стакан муки (продолжать взбивать) , 0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя. . Перед этим приготовить форму, смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Нарезать 3 яблока, ровно расположить в форме. Сверху залить приготовленным тестом. Впирогом. ыпекать до золотистого цвета. После выпекания перевернуть на блюдо.
Иногда называют эту шарлотку яблочным

3 яйца взбить с 1ст. сахара до крепкой пены, осторожно порциями +1 ст. муки, так чтоб тесто не осело. Очищенный яблоки порезать дольками, уложить на смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму или сковороду, осторожно яблоки залить тестом, чтоб все было покрыто, запечь в духовке на среднем огне до золотистой корочки, готовность проверятьзубочисткой (проколоть пирог зубочисткой, вытащить ее, если на ней не осталось теста и она сухая-пирог готов).

3 или 4 яйца.
1стакан сахара.
1стакан муки.
2больших яблока.
яйца взбить с сахаром до однородной массы и добавить муки и всё взбить