помогите вспомнить рецепт апельсинового пирога!!!

По такому рецепту готовлю я.

Тесто:
•2 больших спелых апельсина, 2 столовые ложки апельсиновый цедры, 1/4 стакана сока апельсина, 2 стакана муки, 1/4 чайной ложки соли,
•1 стакан сахара, 1 стакан растопленного сливочного масла, 3 яйца, 1 чайная ложка соды или разрыхлителя, 2 чайные ложки ванильной эссенции (либо 2-3 пакетика ванилина)
Сироп для пропитки:
•1/4 стакана сока апельсина, 3 столовые ложки сока лимона, 3 столовые ложки сахара,
Карамелизированные апельсины:
•1 стакан сахара, 1/2 стакана воды .2 небольших апельсина, нарезанных тонкими кружками

Сироп:
В небольшой кастрюльке нагрейте сахар, апельсиновый и лимонный сок до тех пор, пока сахара полностью не растворится. Уберите с огня и отставьте в сторону на некоторое время.
Карамелизированные апельсины:
В соуснике на большом огне доведите до кипения сахар и воду до полного растворения сахара. Добавьте в сахарную массу апельсиновые кружочки и оставьте готовиться на самом медленном огне около 30 минут. Затем аккуратно достаньте кружочки апельсинов по одному и разложите на большом блюде. Оставьте в сторонке.

Пирог:
1.Предварительно разогрейте духовку до 170 градусов и хорошенько смажьте любым маслом противень или форму для выпечки.
2.В большой емкости смешайте сахар, ванильную эссенцию, цедру апельсина и масло. Тщательно взбейте миксером до пышности.
3.Добавьте яйца по одному. Тщательно взбейте.
4.Добавьте разрыхлитель или соду и соль. Взбейте.
5.Теперь добавьте муку, чередуя с добавкой апельсинового сока. Постепенно по 1/3 стакана муки и понемногу апельсинового сока. Тесто получится очень густым.
6.Поместите тесто на противень и разровняйте с помощью ложки или лопатки, смоченной водой.
7.Выпекайте в духовке до готовности и образования румяной корочки. Проверить готовность пирога можно зубочисткой, опустив её в середину теста – если зубочистка сухая, то пирог готов. Вообще, это около 40-45 минут, в зависимости от типа духовки.
8.Оставьте пирог остывать на противне. Когда наш апельсиновый пирог достаточно остыл для того, чтобы беспрепятственно дотронуться до него рукой и на ощупь он просто тёплый, сделайте по всей поверхности пирога много сквозных дырок любым длинным острым предметом. Не смейтесь, но у меня в качестве этого предмета отлично сработала отвёртка Отверстия должны проходить полностью через весь пирог и доставать до дна противня.

9.Полностью полейте пирог сиропом для пропитки. Убедитесь, что ни одна, даже маленькая часть пирога, не осталась сухой и не политой сиропом.
10.Оставьте пирог на 20-30 минут. Он должен полностью пропитаться сиропом и впитать его аромат. Украсьте пирог карамелизированными апельсинами.