Помогите вспомнить рецепт!

растираешь с сахаром 4 яйца, гашеную соду туда, 1 пачку маргарина, муку (чтобы получилось крутое тесто) . делишь на две части, одну раскатываешь на протвине, вторую в морозилку н полчастика, час. на протвинь с тестом кладешь начину (я варенье кладу) , а свершу строгаешь на терке второй замороженный кусок теста, чтобы покрыло всю начинку. в духовку и готово!
приятного аппетита!:)

Пирог "Колючий"

3 стакана муки
1 стакан сахарного песка
2 яйца
100 г сливочного масла
1/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки соды
ванилин на кончике ножа
густое варенье, джем или повидло

Яйца взбить с сахаром до его полного растворения. Сливочное масло растопить. В яичную массу постепенно всыпать муку, влить растопленное и слегка остывшее масло, перемешать до однородности и замесить тесто. Разделить его на две части. Дно формы для выпечки выстелить фольгой или пергаментной бумагой, выложить одну половину теста, затем положить варенье (джем, повидло) . Вторую половину теста потереть на крупной терке над вареньем, равномерно распределив по всей поверхности. Выпекать на сильном огне 15-20 минут до золотистого цвета.

Это "Тёртый пирог".
Масло сливочное- 200 гр размягчить, перетереть с сахаром-1 стакан, добавлять по одному яйцу в процессе (всего 3 яйца) , соду-1 ч. л. , затем вводить муку до консистенции теста для пельменей. Сформировать шар, положить в холодильник на 2 часа.
Противень смазать маслом, присыпать мукой, натереть на крупной терке половину теста, положить начинку (варенье например) , натереть сверху оставшуюся часть теста. Выпекать 200 градусов-примерно 30 минут.

Пачку маргарина маленько подтапливаешь, растираешь с сахаром добавляешь немного соды, 1 яйцо. Потом муки столько, чтобы получилось тесто не жидкое конечно но и не крутое, долго не вымешивать а то получится затянутое тесто. Немного теста где-то 1\4 убрать в морозилку чтобы затвердело. Остальное раскатываешь на противне мажешь вареньем вкуснее всего получается со смородиновым. Сверху натираешь на тёрке тесто из маразилки. Выпекаешь минут 15-20. Приятного аппетита.

3 яйца, 1 ст. сахара, 1 чл. соды, 250 г. маргарина или масла, 4 ст. муки. Растопить масло, вбить в него яйца, сахар, соду, размешать, добавить муки, замесить тесто, разделить на 2 части и положить в морозилку можно 1 часть раскатать на противень, смазать вареньем, а сверху потереть 2-ю часть (замороженную), а можно обе части заморозить и обе потереть, вместо варенья можно использовать свежие фрукты.

i prosto slushaete muziku patom mojite kushat