есть покупные коржики для медовика,а чем их промазать,медом или нужен крем.Напишите рецепт

Один из вариантов: 600г сметаны + 1,5 стакана сахара. Я не взбиваю (чтобы сметана не "потекла"). Смешиваю и оставляю в посудинке на полчасика. Сахар сам прекрасно расходится.

Если Вам категорически не нравится сметанный крем, тогда можно попробовать такой (тоже проверенный) : 1,5 стакана сахара + 3 чайные ложечки какао + 2 желтка + 200г масла + 100г сметаны. Один из самых моих любимых кремов. Нежный и очень вкусный.

Если смазывать коржи медом они становятся твердые!

Удачи и приятного Вам апперита! :)

1 ст л меда 3 яйца сода г уксусом сазар пол стакана мука -замесить тугое тесто, раскатать тонко и выпечь, крем сметана сахар

1.закипятить стакан сливок, растворить в нём плитку-две шоколада (как чёрного, так и белого) , по вкусу подсластить, дать немного остыть, как начнёт загустевать, смазывать коржи, затем в холодильник на пару часов.

2.Ещё очень вкусный, но жирный крем - любой джем смешать с сыром маскарпоне или филадельфия в пропорциях по вкусу. Особенно с малиновым джемом мне нравится.

3.Сливки можно взбить с пакетиком загустителя и сахаром. Можно потушить тонко или мелконарезанные яблоки с сахаром и в оч. малом к-ве воды. И смазвать коржи поочерёдно - слой сливок, слой яблок. А посыпать сверху можно обжаренным без масла тонко наструганным миндалём. Дать пропитаться. Кстати, вместо коржей можно брать тонкое квадратное печенье и укладывать слоями на плоское блюдо в виде тортика, промазывая кремом.

Хорошая сметана из деревни и сахар, можно ванильку. Взбить в пышную массу, перемазать коржи, а если добавить вишню-БОМБА!!!!