На самом деле на ней все что угодно сделать можно)))) ) Я использую ее что-бы не мыть форму)) ) Лентяйка)) ) Можно эклеры например сделать:
для теста:
масло сливочное - 100г
вода - 1 стакан
мука - 1 стакан
яйцо - 3 шт.
для заварного крема:
молоко - 3/4 стакана
картофельный крахмал - 1/2 ст. л.
мука - 1/2 ст. л.
яйцо (желток) - 1 шт.
сахар - 1/2 стакана
масло сливочное - 100г
пакетик ванильного сахара
для глазури:
сахар -100г
вода - 1 стакан
какао - 1 ст. л.
масло сливочное - 1 ст. л.
Воду вскипятить, добавить масло, соли и всыпать в кипяток сразу всю муку. Быстро перемешать на огне, убавив пламя. Помешивая, подержать тесто 3-4 минуты на слабом огне. Снять с огня, немного охладить и ввести в него по одному яйца (каждое яйцо надо тщательно вымешивать) .
Из кондитерского мешка через гладкую трубочку выпустить на смазанный маслом лист небольшие колбаски толщиной в мизинец и длиной 5-6 см. Испечь в горячей духовке. Когда эклеры хорошо поднимутся, увеличась в 2-3 раза, и зарумянятся, убавить сильный огонь и
допекать на среднем. Готовые пирожные остудить и, надрезав сбоку, начинить заварным кремом. Сверху залить глазурью так, чтобы не было видно разреза.
Приготовить крем: крахмал и муку хорошо перемешать, развести половиной порции холодного молока. Остальное молоко прокипятить и влить в него приготовленную смесь, непрерывно помешивая. Прокипятить и, сняв с огня, остудить при комнатной температуре. Масло, сахар, желток слегка растереть и, постепенно добавляя по чайной ложке, втереть остывшую мучную массу. Добавить ванильный сахар.
Приготовить шоколадную глазурь: сахар залить водой и вскипятить, масло растереть с какао. В масляную смесь тонкой струей влить теплый сироп, размешивая массу. Приготовленной глазурью сразу покрыть начиненные кремом эклеры.
Десерты, сладости, выпечка
Купила по ошибки бумагу для выпечки! Подскажите рецепты , что можно на ней испеч,кроме кекса!!Может чискейк???
Такая бумага годится для любой выпечки, и для чизкейка в том числе.
с туалетной перепутали?
Рената Богданова
нет, с пленкой
Похожие вопросы
- Торт, десерт - без выпечки! Подскажите рецепты вкусных тортиков, или десертов без выпечки.
- Подскажите рецепт какого-нибудь простого, новкусненького пирога или кекса из личного опыта?
- у меня сметана прокисла. 450 грамм. хочу ее использовать для выпечки. подскажите рецепт. сметана целая банка 450г
- хочу порадовать родителей вкусной и сытной выпечкой.подскажите рецепт
- быстрая выпечка. подскажите рецепт несложного сладкого пирога, чтоб после работы вечером не очень с ним заморачиваться)))
- Подскажите рецепт или название безумна вкусного торта Кроме (наполеон медовик, захер, и тд
- в первые купила готовые коржи для торта ( темные) Подскажите рецепты из них
- Кексы выпечка и рецепты
- подскажите рецепт теста для кексов
- Подскажите рецепт простейшего кекса, хочу опробовать подарок - форму для выпечки кексиков )))