Десерты, сладости, выпечка

почему блины прилипают у сковородке?

может сковорода не достаточно наколилась? Попробуй в чистой сухой сковороде проколить соль, потом вытри сухим полотенчиком и пеки! Должно получиться!
Таня Мозговая
Таня Мозговая
2 342
Лучший ответ
Жиров не хватает или плохо прогрели.
Julia Abramova
Julia Abramova
78 098
грязная сковорода одна из причин прилипания ..или недостаточно нагрета
1. Неправильное соотношение продуктов в тесте ( попробуйте добавит еще 1 яйцо и растительное масло)
2. Сковорода не пригодная для выпечки блинов ( обычно это сковородки из тонких металлов, легкие по весу, лучше всего подходит чугунная) .
3.Сковорода должна быть хорошо разогрета.
Ирина Иванова
Ирина Иванова
87 811
Можно добавить масло раст. прямо в тесто. И побольше!
Алёна Олейник
Алёна Олейник
58 094
Первые...:)
когда замешиваешь тесто- туда лей подсолнечное масло, на 1л- 100гр, мешать лучше миксером, яиц на литр- не меньше 3=х, и сковороду брать специальную-блинную. если нет- прогреть хорошо чугунную.
Иванов Петров
Иванов Петров
22 911
Надо муки правильно класть. еще надо хорошо сковороду разогреть прежде чем лить . добавить масла.
попробуйте в самой сковородке
Маслица на сковородку подлей, блины, как и кашу, маслом не испортишь.
Клавдия Косс
Клавдия Косс
3 824
смазывай .тефлон вреден.
Мелоди Берг
Мелоди Берг
2 244
1 яйцо соль- неполная ложка чайная сахар- 2-3 столовых ложки соды -1 чайная ложка пол стакана растительного масла молоко-1 литр муки 11-12 ст ложек если будет густо разбавить чуть водой первый раз смазать сковородку растительным маслом ну и как говорится первый блин комом а потом всё как по маслу
-в тесто обязательно надо добавлять масло
-сковорода должна быть раскаленной и смазанной
А ты попробуй добавить в массу масла которую ты сделала!
Оля Ким
Оля Ким
172
Сковородка не разогрета как следует.
плохо нагрела сковороду