прошу рецептики не сложные , пирожков , печенья , мука есть ...пока гуляем до 12 января,поучусь печь, себя побалую

Побалуйте пирожками (как печеными в духовке, так и жаренными) и пиццей:). высыпаете 2 стакана муки в посудину, всыпаете сухие дрожжи"Саф-момент" примерно 1/3 пакетика, перемешиваете с мукой. Добавляете мелко резанный или тертый на терке маргарин 150-200 гр, сахара 4-5 столовых ложек и 1 стакан молока (можно и воду, кефир, воду вперемешку со сметаной или майонезом, но с молоком вкуснее), туда же разбивайте 2-3 яйца и взбиваете эту массу до однородной. В процессе взбивания добавьте 1 столовую ложку соли и 1 столовую ложку растительного масла. Если маргарин не растворился в тесте-не беда-разойдется, пока тесто будет подниматься. Тесто после вымешивания должно напоминать жидковатую сметану. Поставьте тесто в теплое место на 2 часа (оно должно подняться) и займитесь приготовлением начинки:) Когда тесто поднимется, вымешивайте, добавляя муку, сначала ложкой, затем руками до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Далее, если будете делать пиццу, раскатывайте тесто тоненько, иначе получится мало начинки и много теста. Если пирожки для запекания-кладите начинку потуже, т. к. тесто в процессе выпекания подымется и внутри пирожка пустота появится. Еще можно булочки делать. В общем, ставите изделия в разогретую духовку, чтоб постояли мин. 30-40 для поднятия теста и выпекайте мин. 20-30 при 150-180 градусах. Не забудьте еще горячие изделия маслицем сливочным смазать. Приятных кулинарных хлопот и бон аппети:) С Новым годом!

Тесто для пирожков: 6стаканов муки, 1стакан растительного масла, 2стакана кефира, 1ч л соли, 1ст л сахара и 1 пакетик быстрых дрожжей (сафт). Масло, кефир, сахар, соль и дрожжи смешать и разогреть, потом смешать с мукой, вымесить и оставить мин на 30 в теплом месте. Для этого теста подойдет любая начинка. Получается вкусно и быстро, я только такое тесто делаю

Творожное печенье
на пачку творога пачку маргарина, порубить в крошку. добавит муку, примерно стакан замесить тесто, раскатать потоньше, сделать кружки и каждый макнуть в сахарный песок сложить пополам, еще макнуть, снова сложить и макнуть еще одной стороной-верхней. выпекать минут 35 (видно по цвету) при температуре 180 градусов.

ШАРЛОТКА
на три яйца 2/3 стакана сахара (можно и меньше, если яблоки сладкие) , взбить все месте, добавить разрыхлитель или соду гашеную, и добавить стакан муки примерно, что консистенция была густой сметаны, потом выкладываете яблоки, заливаете тестом и в духовку минут на 40 при температуре 180 градусов. Удачи.

Легкое печенье

500 г творога
150 г маргарина
2-3 яйца
0,5 ч. л. соды

Этот рецепт давно рассказала мне подруга, печенюшки легкие и вкусные!

Взять 500 г творога и размять в миске.

Сверху натереть на терке 150 г маргарина.

Все хорошо смешать, добавить 2-3 яйца, и 0,5 ч. л. соды гашеной.

Когда все перемешается, добавить муку и замесить тесто.

Тесто заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на полчасика.

Потом достать из морозилки, раскатывать на столе и вырезать стаканом кружочки.

Каждый кружочек присыпать сахаром, сложить пополам, еще раз сахаром и еще раз пополам - получится треугольничек, края я плотно прижимаю и один бочок обмакнуть в сахар или в смесь сахара с корицей.
Выложить на противень и печь в духовке на 220 градусов С.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! !

Посмотри в инете, там много всего есть