почему сырники называют сырниками, если они из творога а сыра там вообще нет?)

Слова «творог» и «сыр» в русском языке разделяются. В древнерусском, украинском, сербском и некоторых других славянских языках слово «сир» означает как собственно сыр, так и творог, поэтому довольно долгое время всё, что производилось из творога, называлось «сырным» (например, сырники).

Сыр домашний - похож на творог

Когда то сыра в привычном нам виде еще не было, а был, по исследованиям историков, только «сырный творог» . Из него готовили массу вкусных вещей, называли которые сырными блюдами. Среди них оказались и сырники. И лишь при Петре I из творога научились готовить сычужные сыры – аналогичные тем, что мы едим и сейчас.
А словами «творог» и «сыр» стали обозначать разные продукты.

слово сырник может образовываться от двух слов – сыр и сырой, но поскольку в сыром виде их не употребляют, остается первый вариант. И действительно, на Руси творог называли сыром, поэтому и блюдо это так стали так именовать. Название это сохранилось и дошло до наших дней.

Давайте немного углубимся в историю. В далекие времена творог готовили из простокваши. Горшок с этим продуктом ставили в слегка натопленную печку на некоторое время, после чего вынимали и перекладывали его содержимое в полотняное полотно. Лишнюю жидкость сцеживали, а оставшийся творог клали под пресс. Между прочим, он был безумно вкусным, хотя срок хранения его был слишком короткий. Но наши предки придумали следующее – клали уже готовый продукт в глиняные горшки, а сверху заливали его топленым маслом, что позволяло творогу храниться в разы дольше

потомучто непонятно почему в странах снг сыр называют СЫР, а творог тоже СЫР... я вас поддерживаю. это неправильно. говорят творог это сыр... я в шоке. это просто от незнания. и по привычке так говорить. сыр это сыр, а творог это творог. в славянском языке много напутаного.

Потому что на украинском языке творог -"сыр".

В Сырники добовляют немного сыра! а вообще они правильно называть не сырники а Творожники

Они такие же вкусные, как сыр =)

потому что так
на вкус это не влияет вообще

наверно потому что сыр делают из творога

Творог -- это синоним слова "сыр" и вошел в повседневную речь позднее, чем сыр.