что можно пиготовить из выпечки если не маргарина или сливочого масла

майонез есть? Тогда стакан сах песка смешать с майонезом, добавить муки +1яйцо. Смешать до густоты крутого теста. Выложить на протвень лепешкой с высокими краями. Положите старое варенье (лучше засахаренное) Выпекать 30мин. Пирог готов. В общаге так готовили для девушек. А чего-чего, а варенья хватало.

Малиновый рулет
для теста
яйца - 3 шт,
сахар - 1 столовая ложка,
сгущенное молоко - 0,5 банки,
разрыхлитель - 1 чайная ложка,
сливочное масло или маргарин - 100 г,
мука - 4-6 столовых ложек
для крема
малина свежая - 2 стакана (~200 г) ,
малиновый или ванильный йогурт - 400-500 мл,
сахар - 0,5-0,75 стакана,
сливки 33% - 150 мл,
сахарная пудра - 0,5 стакана,
желатин быстрорастворимый - 2 столовых ложки (с горкой)

Приготовление

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Масло или маргарин растопить и охладить.
Взбить яйца с сахаром.

Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы.
Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать ложкой или при помощи миксера.

Влить в тесто растопленное масло и хорошо размешать.

Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, вылить получившееся тесто на противень и разровнять его.

Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.

Горячий корж быстро свернуть в рулет вместе с пергаментной бумагой, отложить в сторону и оставить остывать.

Приготовить крем:
Малину перебрать.
В большую миску или кастрюлю налить холодную воду и положить малину.
Аккуратно промыть малину и слить воду, откинув ягоды на дуршлаг (если малину промывать под проточной водой - ягоды не сохранят свою целостность) .

Малину обсушить, разложив ягоды, на бумажном или хлопчатобумажном полотенце.
Приготовить раствор желатина:
Быстрорастворимый желатин залить горячей водой (температура воды ~70-80 градусов) и размешивать, пока желатин не растворится.
Раствор желатина процедить.

2-3 столовых ложки йогурта отложить в небольшую чашку или миску.
Оставшийся йогурт выложить в большую миску или другую емкость, добавить сахар (0,5-0,75 стакана) и взбить при помощи миксера.
Добавить в йогурт ~130-150 г малины (по-желанию, ягоды можно размять) и хорошо перемешать.
Соединить процеженный желатин с 2-3 столовыми ложками йогурта, хорошо перемешать и добавить получившуюся смесь в йогуртово-малиновую массу.
Массу еще раз хорошо перемешать и убрать в холодильник на ~15-20 минут. За это время йогуртово-малиновая масса должна загустеть и немного начать застывать.

Сливки взбить с сахарной пудрой (часть сливок отложить для украшения готового рулета) , ввести в начавшую застывать йогурто-малиновую массу и аккуратно перемешать.

Остывший бисквит развернуть и снять пергаментную бумагу.
Аккуратно распределить крем по всей поверхности бисвита, оставляя с одного края ~5 см для того, чтобы потом легче было свернуть рулет.
Разложить по всей поверхности крема малину (можно немного ягод отложить для украшения готового рулета) .

Аккуратно свернуть корж в рулет. Рулет нужно сворачивать не тугой.

Рулет завернуть в фольгу и убрать в холодильник на ~2-3 часа.

Готовый рулет смазать оставшимися взбитыми сливками, посыпать тертым шоколадом и украсить ягодами малины.

Если есть растительное масло и морковь.
Морковное печенье
1 стакан тертой моркови
1 стакан сахарного песка
7 ст. ложек растительного масла
мука, если есть ванилин

Морковь засыпать сахаром, перемешать. Добавить растительное масло. Всыпать пакетик ванилина. Всыпать муку в таком количестве, чтобы получилось тесто, как на печенье. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности.

Замените маргарин растительным маслом, полезнее выпечка станет. Маргарин - это отвержденные химическим способом растительные жиры.

мацу

1 ст. сахара
1 ст муки
6 яиц
начало сахар с яйцами взбиваешь 5-7 минут, потом добавить муку, еще раз взбить до однородной массы. получившееся жидкое тесто поместить на противень, и запекать примерно 10 минут (для полной уверенности можно будет проверить зубочисткой проткнуть в середине, и если на ней останется тесто то еще не готово, а если нет то корж готов) . Вот получился корж. потом можно отдельно взбить сметану с сахаром это будет крем. И тут полет фантазии можно нарезать киви уложить красиво, можно сделать банановую прослойку, можно просто намазать его сметаной и сверху потереть шоколад и т. д. как придумаешь. Быстро и вкусно