Как в микроволновке выпечку пекут? как получается? есть рецепты?

Вот тут миллион рецептов.
http://forum.say7.info/forum59.html
Уверена что что-то пригодится.
Удачи!

В микроволновке не пекут. Разве что если она совмещена с грилем. Купи духовку или хлебопечку.

Шоколадный кекс в кружке за 5 минут

Ингредиенты:
Мука пшеничная-70 г
Сахар-песок-60 г
Какао-порошок-30 г
Яйцо куриное-1 шт.
Растительное масло-30 мл
Молоко-30 мл
Ванильный экстракт¼ ч. л.
Разрыхлитель теста-2 г
Соль¼ ч. л.
Шоколад-20 г

Все ингредиенты (кроме шоколадной стружки) поместите в миску среднего размера (можно замешивать сразу прямо в кружке) . Перемешайте все ингредиенты венчиком. Затем переливайте получившуюся массу в керамическую кружку. Сверху посыпьте шоколадной крошкой. И выпекайте в микроволновой печи на максимальном режиме в течение 3,5 минут Грибы в сметанном соусе
Состав
Грибы - 250 г, масло - 2 столовые ложки, соус сметанный - 1 стакан.
Приготовление
Подготовленные, тщательно промытые грибы (шампиньоны, подберезовики, подосиновики, белые) нарезать мелкими ломтиками и положить в глубокую тарелку, добавить сливочное масло, маргарин, накрыть и обработать 2-3 минуты. Перемешать, добавить сметанный соус, слегка посолить и запекать еще 3-4 минуты. Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью.

В Микроволновке очень даже пекут.
Моим домашним, и мне, нравится яблочный пирог, который я пекла этим летом, когда было слишком жарко, и не хотелось терять сознгание от включённой духовки.
2 яблока
3 яйца
4 ст. л. рафинированного растительного масла
3 ст. л. сахара
4 ст. л. муки
3 ч. л. какао
½ ч. л. разрыхлителя
Подготовка яблок
Яблоки очистить от серцевины и нарезать кусочками.
Приготовление теста .
Смешать яйца с сахаром, добавить масло, все перемешать. Всыпать перемешанные муку, какао и разрыхлитель и еще раз все хорошо размешать. Тесто получится жидким.
Налить тесто в стеклянную или силиконовую форму для выпечки, смазанную маслом, сверху выложить яблоки.
Мне больше понравилось, когда тесто сразу смешать с яблоками.
Поставить на7-10минут в микроволновку на максимальную мощность
Оставить на 2-5 минут в выключенной микроволновке, чтобы пиорог «дошёл» (как известно, процесс приготовления длится еще какое то время после отключения микроволн) .
Вот и все. И очень вкусно!

Кекс "Пока гости раздеваются"
))

1 яйцо
50 г масла или маргарина,
140 сахара,
100 мл молока,
10 г разрыхлителя для теста,
соль,
1 стакан муки,
варенье или крем.

Смешать сразу в форме диаметром около-25 см (яйцо, размягченное масло или маргарин, сахар и молоко) . Добавить щепотку соли, разрыхлитель и муку. Поместить в микроволновую печь при 50% мощности на 13 минут. Подождать немного, чтобы кекс остыл, разрезать на 2 коржа и пропитать любым кремом или вареньем.

Я когда пекла то рт у меня получился как резиновый а потом и вовсе засох