Испекла бабушка колобок. Подскажите рецепты, если знаете, как испечь колобок.

Сначала поскреби по сусеку, клавиатуру потриси!

Колобки можно сделать практически из всего, что есть под рукой.
Колобок традиционный
Мука (2 стакана) лучше смешать пшеничную, ржаную, и гречневую; сметана (0,5 стакана) ; масло сливочное (100-150 г) ; сахар (0,5 стакана) ; сода на кончике ножа. Вымесить тесто, скатать шарики, печь в духовке, разогретой до 200 градусов около получаса.
Колобок творожный
Соль (на кончике ножа) ; сахар (1 столовая ложка) ; творог (250 г) ; мука (1 стакан) ; яйца (2 штуки) ; сахарная пудра. Ингредиенты (кроме сахарной пудры) смешать, скатать небольшие шарики, опустить в кастрюлю с кипящим маслом и жарить до образования румяной корочки. Готовые колобки посыпать сахарной пудрой.
Колобок картофельный
Картофель (1,2 кг) ; Яйца (2 шт.) ; Мука пшеничная (100 г) ; Сухари (60 г) ; Жир для жарки (200 г) . В протертый отварной картофель добавить 3 столовые ложки муки, желтки двух яиц. Хорошо перемешать, посолить и сформировать шарики. (От себя: для пикантности можно добавить мелко нарезанную копченую колбаску или ветчину) . Полученные шарики запанировать в муке, смочить во взбитых белках и обвалять в сухарях. Жарить в кипящем масле до готовности. Колобок мясной Фарш (свинина + говядина) (600 г) ; Лук репчатый (2 штуки) ; Чеснок; Зелень петрушки; Соль; Перец; Яйца, сваренные вкрутую (6 штук) ; Горчица; Сырое яйцо; Панировочные сухари. Измельченный лук и чеснок обжарить в растительном масле, смешать с фаршем, мелко рубленой зеленью, солью и перцем. В середину колобка поместить целое вареное яйцо. Взбить сырое яйцо с горчицей, обмакнуть готовый колобок, обвалять в панировочных сухарях и жарить в кипящем растительном масле до готовности.
Колобок сырный
Сыр плавленый (400 г) ; Яйца (4 штуки) ; Сухари из белого батона молотые (6-8 столовых ложек) ; Жир (200 г) ; Сметана (250 г) . Яичные белки взбить до устойчивой пены, желтки смешать с водой (1 столовая ложка на желток) . Сыр натереть на терке и смешать с белком. Из полученной массы скатать колобки и поставить в холодильник на полчаса. Сырные шарики панируют в сухарях, смачивают в желтках и снова панируют. Жарят в большом количестве жира 1-2 минуты. Подают на стол со сметаной. Если в доме есть дети, с приготовленными колобками можно обыграть знакомую сказку. Приготовить колобки, поставить остыть на окне и искренне удивиться, куда пропал один из них.

Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-31853/
© Shkolazhizni.ru