Белый шоколад это сладкая смесь сахара, какао-масла, и молочных белков. В отличие от других сортов шоколада, белый шоколад не содержит шоколадного ликера или какао-порошок. Белый шоколад обычно подразумевает наличие лецитина в роли загустителя, и некоторых ароматизаторов: обычно это ваниль или ванилин. Низкая точка таяния у какао-масла в белом и обычно м шоколаде позволяет им оставаться твердыми при комнатной температуре, зато они легко тают во рту. Таким образом, белый шоколад обладает текстурой аналогичной молочному шоколаду, а какао-масло без добавок сохраняет свой оригинальный вкус. Часть белого шоколада делается из недорогого порошка или гидрогенизированных растительных жиров, и таким образом, не имеют ничего общего с шоколадом на основе какао. Какао-масла в нем тоже немного – так и получается белый цвет плитки.
Так как белый шоколад не содержит какао-порошка и шоколадного ликера (какао-массы) , он не соответствует стандартам, которые бы позволили продавать его как шоколад в разных странах.
Люблю молочный, но полезным считаю горький....
Десерты, сладости, выпечка
Какой шоколад вы любите: темный или белый?
Тёмный, горький, без начинок. Для меня самый вкусный - бабаевский "люкс". В Новосибирске есть фабрика "Шоколадная страна", её шоколад ещё лучше, он 100% натуральный
Тёмный.
Тёмный! Без орехов и других начинок.
Белый это вообще не шоколад!!!!
Белый это вообще не шоколад!!!!
Молочный с начинкой
Темный и горький
белый и молочный (лучше с разными начинками) . а вот горький терпеть не могу
Темный, горький
Белый.
Черный. А белым пусть негры пачкаются
в последнее время черный, горький с большими цельными орехами, а раньше молочный любила
Темный- Корона
белый с кокосовой стружкой
Темный, но только молочный
молочный)
Очень люблю горький шоколад, но позволяю себе редко.
Горький темный.
Тёмный, горький. Терпеть не могу белый шоколад.
тёмный с орехами
Темный, горький и без начинки.
Темный и с орешками.
потому он и шоколад, что делается из какао, а в белом "шоколаде" где какао?
горький темный.
темный
Тёмный!!! !
как вообще ШОКОЛАД может быть БЕЛЫМ? он по определению таким быть не может!
Белый шоколад - это не шоколад, а молоко с сахаром. И вообще белого шоколада не существует по определению, потому что любой шоколад должен иметь в своём составе какао.
В белом шоколаде совсем нет шоколада. Так просто, очередная выдумка кондитеров.
Воть... А тёмный полезнее, тем более чёрный!!!! Ето проверено!!! !
А там на вкус и цвет товарища нет))))))))))) 0 Нравится - значит лопай и получай положительные эмоции)))))))))
как вообще ШОКОЛАД может быть БЕЛЫМ? он по определению таким быть не может!
Белый шоколад - это не шоколад, а молоко с сахаром. И вообще белого шоколада не существует по определению, потому что любой шоколад должен иметь в своём составе какао.
В белом шоколаде совсем нет шоколада. Так просто, очередная выдумка кондитеров.
Воть... А тёмный полезнее, тем более чёрный!!!! Ето проверено!!! !
А там на вкус и цвет товарища нет))))))))))) 0 Нравится - значит лопай и получай положительные эмоции)))))))))
По-моему молочный самое то )))
Я ем шоколадные батончики!!!
темный, горький)))
темный
темный
Молочный и белый)))))
Похожие вопросы
- Какой шоколад вы любите больше: белый, молочный или чёрный?
- У меня аллергия на шоколад (какао-порошок) . Если съем белый шоколад, будут раздражения? Сроко праздники !!
- Какой шоколад вы любите больше всего? Молочный или Горький. Можно и с названием шоколада))
- А вы любите шоколад, как люблю его я?
- Согласны ли вы с теми кто думают, что молочный шоколад обычно любят дети, а взрослые люди больше любят горький?
- А какой шоколад вы любите?
- Какой марки шоколад вы любите и почему?
- Какой шоколад вы любите
- Какой шоколад Вы любите?
- Почему многие думают, что Белый шоколад делается не из тех же самых какао-бобов, что и Темный?