Ваш рецепт шарлотки... ) Может быть, вы и другие фрукты добавляете, кроме яблок...:)

Делаю традиционную. шарлотку с яблоками. Очень оригинальный вкус с маком. А летом, в сезон вишни, попробуйте с вишней.. . очень вкусно! Вишню отделите от косточек и выложите ягодками поверх теста. М-м-м.. . обожаю !

да и грушу и ананасы добавляла раз-апельсины

с клубникой, с вишней, с черешней, очень понравилось

а вот еще
Творожная шарлотка.

250 г творога, 1 ст сахара, 4 крупных яблока, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 1 ст манной крупы, 15 г разрыхлителя, панировочные сухари.
Яблоки помыть, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Засыпать сахаром, поставить в сторону, пока сахар не растворится. Смешать творог, яйца и манную крупу, последними добавить разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Все перемешать с яблоками.
Форму застелить бумагой для выпечки. Смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. В разогретую до 200 духовку ставим форму и печем до золотистой корочки.

1 стакан сметаны, 3 яйца, 1 стакан сахара. И
вместо яблок можно любые фрукты.
Делал с лимоном вкусно.

Нет. Только яблоки. Нам так больше нравится.
Потребуются: яйца - 4 шт, сахар - 1 стакан, мука - 1 стакан, 2-3 яблока (лучше с кислинкой) , 1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок) , сливочное или растительное масло для смазывания формы.
Нарезать яблоки тонкими дольками, сложить с миску, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Яйца хорошо взбить, добавить аккуратной струйкой сахар, больше не взбивать. Добавить муку. Тщательно перемешать. Дно формы промазать маслом или выложить пергаментную промасленную бумагу, выложить яблоки и залить их тестом. Выпекать шарлотку в нагретой до ~180°С около ~35-40 минут. Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала. Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

со сливами вкусно получилось, толька сверху прямо на сливы сахарку добавляли - кисло иначе получится.

рецепт обычный, только яблоки надо покислее или ревень можно. готовый пирог вкусно есть со сметаной и сгущенкой, и того и другого побольше)