рецептик к чаю) подскажите какой-то не сложный, но вкусный рецепт пирога или печенья))

Ингредиенты
сахар - 1 стакан (не полный)
масло сливочное - 60 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 3/4 стакана
мука - 1.6 стакана
пекарский порошок - 1/2 пакетика
ванильный сахар - 1 пакетик
соль - по вкусу
Как готовить
Масло порубить, добавить молоко, сахар, яйца и хорошо взбить. Затем добавить муку, пекарский порошок, ванильный сахар и перемешать до получения однородной массы. Выложить тесто в смазанную маслом форму для пирога и накрыть бумажным полотенцем. Выпекать при средней мощности 8-10 минут. Оставить в форме на 15 минут.

Яблочный пирог на кефире http://forum.say7.info/topic14698.html
Печенье "Яблочко" http://www.povarenok.ru/recipes/show/53963/
Печенье "Женщина с ароматом кофе" http://www.povarenok.ru/recipes/show/30632/
Печенье "Апельсиновая нежность" http://www.povarenok.ru/recipes/show/57566/
Печенье «Серпантин» http://www.say7.info/cook/recipe/137-Pechene.html
Десерт для ленивых "Перина из яблок" http://www.povarenok.ru/recipes/show/50570/
Лимонный пирог "Наивкуснейший" http://www.povarenok.ru/recipes/show/41035/
Яблочная шарлотка http://www.iamcook.ru/showrecipe/722
Быстрый "штрудель" http://www.povarenok.ru/recipes/show/10366/

а я шарлотки с яблоками или другими фруктами люблю))))))) ) готовить минут 15-20, остальное печь) 1 стакан муки, 1 сахара, перед этим взбиваю белки, в них сахар досыпаю, потом желтки добавляю, к ним муку. Яиц 4-5. Можно ванилин, корицу. Потом к этому всему фрукты засыпаю и в печь. Быстро и вкусно. Пеку так с детства, если нужно по-быстрому что-то)))))))))

моя семья очень кексы любят. Тесто: 3 яйца и 200 грамм сахара взбить, продолжая взбивать добавляем масло растительное 2 ст. Ложки, муку 400 гр, разрыхлитель. В самом конце добавляем сметану или кефир, грамм 200, перемешиваем. Форму смазываем маслом растительным, выкладываем тесто, до половины, потому что оно хорошо поднимается. Можно ложить начинку, лимонную цедру, с ней кстати очень вкусно. Выпекаем 20 минут.

Пончики-очень вкусно и просто
понадобится:
4 яичных желтка
400 мл теплого молока
дрожжи (я использую сухие 0,5 ч. ложки с горкой)
мука
соль
сахар
Взбить желтки и молоко, добавить дрожжи и подождать пока они растворятся, потом насыпать соль и сахар (совсем чуть-чуть, иначе тесто будет долго подниматься) . В полученную массу добавляем просеянную муку, и вымешиваем тесто, оно должно немного прилипать к столу. Поставьте тесто в тёплое место и ждите пока поднимится. Затем раскатайте калбаки и нарежьте, а если хотите большие пончики, то раскатайте тесто и вырезайте стаканом или рюмкой. Жарьте пончики в раскаленном масле, потом можно посыпать сахарной пудрой.

Тут все зависит от теста, я бы советовала слоенное.